Plūmju un bumbieru kompots ziemai
0
1557
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
63,2 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,1 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
15,6 gr.
Bumbieru un plūmju kombinācija ir ļoti veiksmīga, it īpaši kompotam, ko novāc ziemai. Vairāku uzglabāšanas mēnešu laikā kompotam būs laiks ievilkties ar patīkamu aromātu un saldu bumbieru garšu, rubīna krāsu un skābu plūmi. Ziemā atverot burku ar vasaras augļu kompotu, jūs izbaudīsiet vasaras garšu un aromātu, un nedaudz vaniļas, ko pievienosim kompota pagatavošanas procesā, tai piešķirs lielisku pēcgaršu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc tam dziļā katliņā ielej tīru filtrētu ūdeni, uzliek uz vidējas uguns un uzvāra. Pagatavojiet sīrupu, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad pievienojiet sagatavotos augļus sīrupam, samaisiet un uzvāra, pēc tam samaziniet uguni, pievienojiet vaniļas pāksti un vāriet dažas minūtes, līdz bumbieri kļūst mīksti. Pēc tam, izmantojot rievu karoti, izņemam augļus no pannas un liekam sterilizētās burkās, un vārām sīrupu vēl 10 minūtes, pēc tam no sīrupa izņemam vaniļas pāksti.
