Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Ķiršu un piparmētru kompots 3 litru burkā ziemai

Ķiršu un piparmētru kompots 3 litru burkā ziemai

0
894
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 67,7 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu un piparmētru kompots 3 litru burkā ziemai
Saturs

Neskatoties uz vēso smaržu un atsvaidzinošo aromātu, piparmētra mīkstina ķiršu skābumu un rūgtumu. Tajā pašā laikā kompots kļūst nedaudz pikants, kas būs vairāk priekšrocība nekā trūkums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Neskatoties uz to, ka gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, tas ir jāizturas atbildīgi un konsekventi. Vispirms nosvērsim nepieciešamo cukura un ķiršu daudzumu.
solis 2 no 6
Tad mēs no ķirša izrāpām astes un pašas ogas uz īsu brīdi iemērcam bļodā ar aukstu ūdeni. Pēc tam no ūdens virsmas mēs noņemam visus gružus, kas uzpeld, un ievietojam ķiršus caurdurī. Tādā veidā mēs varam ātrāk atbrīvoties no liekā šķidruma.
solis 3 no 6
Mēs rūpīgi nomazgājam kannas ar soda un pēc tam nosūta sterilizēt mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Mēs piepildām jau sterilizētas burkas ar ogām.
solis 4 no 6
Paralēli tam uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Un ar šo stāvu verdošu ūdeni mēs pilnībā ielejam visus ķiršus, lai ogas būtu pārklātas ar ūdeni.
solis 5 no 6
Pēc 10-15 minūtēm ielejiet atdzesētu ūdeni no kārbām katliņā, pievienojiet tam cukuru un nosūtiet ogu buljonu uz nelielas uguns. Uzkarsējiet saturu un vāriet vēl dažas minūtes.
solis 6 no 6
Tad ielieciet mazgātās piparmētru lapas ķiršu burkā un visu saturu pārlejiet ar verdošu sīrupu. Satiniet kompotu ar sterilizētu vāku un atdzesējiet to otrādi. Kompotu uzglabājam gan istabas temperatūrā, gan vēsākā un tumšākā telpā. Svarīgs punkts ir saules gaismas trūkums.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *