Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Zemeņu kompots 3 litru burkās ziemai

Zemeņu kompots 3 litru burkās ziemai

0
623
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 70,2 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 16,8 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu kompots 3 litru burkās ziemai
Saturs

Šo kompotu var uzglabāt līdz nākamajai sezonai, un tas priecēs visu garo un auksto ziemu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi kārtojiet ogas, noņemot visus mazos gružus un sapuvušos augļus. Noskalojiet zemenes piepildītā traukā vai noskalojiet zem tekoša ūdens caur sietu. Pēc tam atstājiet tos nožūt vai nu pašā caurdurī, vai arī izklājiet uz dvieļa.
solis 2 no 7
Kad ogas ir nožuvušas, novāc visas kausiņus. Vislabāk tos nenoņemt pirms skalošanas, lai ogas neuzsūc pārāk daudz mitruma.
solis 3 no 7
Sterilizējiet sagatavoto burku ar vāku, izmantojot tvaiku 15 minūtes.
solis 4 no 7
Piepildiet burku ar zemenēm vismaz 1/3 vai labāku pusi, jo pašai šo ogu sulai nav spilgtas garšas un ar nelielu daudzumu augļu kompots vienkārši izrādīsies maigs.
solis 5 no 7
Uzvāra ūdeni un pārlej to pār ogām līdz burkas augšai. Pārklājiet burku ar vāku un atstājiet 10-15 minūtes, lai zemenes izdalītu sulu.
solis 6 no 7
Tad šķidrumu notecina katliņā un pievieno cukuru. Nepārtraukti maisot, uzvāra un vāra 5-7 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un līdz nedaudz sabiezē.
solis 7 no 7
Ielejiet iegūto sīrupu atpakaļ burkā un sarullējiet gatavu atslēgu. Novietojiet to otrādi, aptiniet ar dvieli vai segu un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Pēc tam jūs varat pārvietot salaidumu vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *