Aprikožu kompots ziemai

Aprikoze ir universāls auglis, kas lieliski sader ar daudziem citiem augļiem, piemēram, laimu, apelsīnu, ķiršu un pat piparmētru. Šajā receptē tiek piedāvāts pagatavot dzērienu, kas ļoti atgādina fantomu, pievienojot citronu, kas pievienos īpašu skābumu, pateicoties kuram aprikožu garša kļūs vēl piesātinātāka.

Šī dzēriena izskats ir ļoti maldinošs, jo pēc krāsas tas atgādina žāvētu augļu kompotu (gaiši dzeltenu), no tā nav gaidāma garša, bet velti. Pateicoties saldo aprikožu un saldskābo citrusaugļu kombinācijai, šim kompotam ir ļoti bagāta garša un aromāts.

Kompotam vislabāk ir izvēlēties nenobriedušus augļus ar blīvu mīkstumu, tad tie saglabā tekstūru un spilgtu krāsu. Ir arī vērts dot priekšroku saldskābiem augļiem, jo ​​dzērienā ir granulēts cukurs, un, pārspīlējot, kompots var izrādīties satriecošs.

Ļoti vienkārša, ātra un garšīga gatavošanās ziemai no veselām aprikozēm. Gatavošanas procesu ievērojami vienkāršo tas, ka kārbu iepriekšēja sterilizācija nav nepieciešama, turklāt mazas litru kārbas ir daudz vieglāk sagatavot konservēšanai.

Nesajauktā aprikožu kompota recepte ir pēc iespējas vienkāršāka. Sterilizācija nav nepieciešama, un jums pat nav jāsamazina augļi! Dzēriens nav salds un atsvaidzinošs.

Garšīgs atsvaidzinošs dzēriens tiek sagatavots bez sterilizācijas īsā laikā, un to var uzglabāt ilgu laiku, ja trauks ir pienācīgi sagatavots sterilizācijai: pirms termiskās apstrādes trauki ir jātīra un jāmazgā.

Garšas un viegluma pilns dzēriens, kas vasarā atsvaidzinās un ziemā piesātinās ar vitamīniem. Šāda kompota pagatavošana ir vienkārša, taču to uzglabā ļoti labi, tāpēc tas ir ideāli piemērots ražas novākšanai ziemai.

Spilgti dzeltenas un nogatavojušās aprikozes ikvienam liks pasmaidīt laikā, kad nav pietiekami daudz sezonas saules. Tāpat to patīkamā un nedaudz krēmīgā garša nepaliks nepamanīta, ko papildina atsvaidzinošas notis, kas jūs vienā mirklī aizvedīs uz tropiem. Šis ir viens no veiksmīgākajiem augļiem, ko var kombinēt ar skābo ķiršu.