Melno vīnogu kompots

Ikviens vismaz vienu reizi ir nobaudījis gardās Isabella vīnogas, tomēr šīs ogas tiek uzglabātas ļoti maz, un tās var ēst pietiekami tikai sezonas augstumā. Tāpēc es piedāvāju ātru un gardu kompotu no šīm ogām. Atverot burku, jūs varat ne tikai dzert dzērienu, bet arī baudīt veselas vīnogas.

Ļoti vienkāršs un ātrs veids, kā sagatavot vitamīnu dzērienu ziemai. Šo procesu vienkāršo tas, ka kārbas pirms šuvju savienošanas nav nepieciešams sterilizēt, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku.

Lieliska alternatīva iegādātajai sodai un nektāriem, jo ​​šajā dzērienā tiek izmantotas tikai dabīgas sastāvdaļas, bez viena konservanta. Palutiniet sevi un savus mīļos, sagatavojot smaržīgu un bagātīgu kompotu no tumšajām vīnogām.

Pilnīgi visiem bērniem un daudziem pieaugušajiem patīk iepakotas sulas ar apšaubāmu sastāvu, tad kāpēc gan neaizstāt konservantus ar vitamīniem un minerālvielām? Intensīvi smaržīgs vīnogu kompots ar dārza āboliem.

Atsvaidzinošs dzēriens no saldskābām vīnogām, pievienojot piparmētru - šī ir neparasta un ļoti patīkama garša ar mentola aromātu. Termiskā apstrāde neiznīcina visas augļa derīgās īpašības un vitamīnus, kas padara kompotu ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu.

Veselīgu un garšīgu dzērienu var pagatavot no dārza vīnogām, pat bez pievienotā cukura. Saglabāšanas ilgtermiņa uzglabāšana būs saistīta ar sulu un ogu dabisko saldumu.

Bagātīgi zilo Isabella vīnogu un balto vīnogu kombinācija (piemērota ir jebkura šķirne) "rada" unikālu garšu un aromātu, kas nekādā ziņā nav zemāks par veikalā nopērkamo iepakoto sulu. Tomēr šis dzēriens ir pilnīgi pārsātināts ar vitamīniem un noderīgiem mikroelementiem.

Ātra vīnogu kompota sarullēšana veselās ķekarās, pateicoties tam, gatavošanas laiks aizņem uz pusi mazāk, jo jums nav jāatdala katra oga no zariem.

Visi dzērieni no dārza augļiem un ogām mājās ir īsta vitamīnu un labvēlīgo skābju krātuve. Neskatoties uz sastāvdaļu termisko apstrādi, kompots joprojām paliek "vitamīns" un ir vairākas reizes pārāks par iegādāto sodu gan garšas, gan sastāva ziņā.

Dzērieni, kas sagatavoti ziemai no dažādu šķirņu vīnogām, vienmēr ir aromātiski un ļoti bagāti ar garšu. Šai receptei vislabāk piemērotas tādas ogas kā Isabella un Dove. Lai iepriecinātu sevi ar vitamīnu rullīti, tas prasīs minimālu laiku, jo sterilizācija nav nepieciešama.

Garšīgs augļu dzēriens, kas izgatavots no sastāvdaļām, kuras varat novākt no sava dārza. Izabella šķirne labi sader ar saldskābiem āboliem, un rezultāts ir bagātīgs, aromātisks kompots, kas pagatavots ar dubultās ielešanas metodi.

Dzēriena pagatavošana aizņem minimālu laiku, jo vīnogas nav jānoņem no zariem - tās sarullē veselās ķekarās. Ūdens infūzijai būs iepriekš jāiztīra.

Pievienojot apelsīnu, dzēriens ir bagātāks un interesantāks. Lai iegūtu vairāk pikantuma, kompotam var pievienot piparmētru un kanēli. Tas ir arī lielisks pamats karstiem dzērieniem, piemēram, karstvīnam.

Vīnogu dzēriens ir ļoti aromātisks. Jūs varat izvēlēties jebkuru šķirni. Ja jūs gatavojat kompotu no baltajām vīnogām, tas izrādīsies ne tik bagātīgs krāsā, praktiski caurspīdīgs, bet ne mazāk garšīgs.

Vīnogas satur sirdij veselīgas vielas un ir dabisks antioksidants. Tāpēc vīnogu sulas un kompoti ir tik noderīgi cilvēka ķermenim, it īpaši ziemā, kad trūkst vitamīnu.

Asorti kompots no vīnogām ar āboliem iepriecinās jūs ar savu bagātīgo garšu, noderīgajām īpašībām un būs labs augļu sagatavošana ziemai, nevis veikala sula. Tas ir sagatavots vienkārši, bez sterilizācijas. Vīnogas izvēlas jebkurā krāsā, jo tas nosaka dzēriena krāsu, un āboli tiek ņemti no cietām šķirnēm, lai saglabātu savu formu kompotā. Svarīgs punkts šai sagatavei būs kārbu sterilitāte un tīrība.

Vīnogu kompotu ziemai var pagatavot no dažādām vīnogu šķirnēm, taču visizplatītākā un pieprasītākā ir "Isabella". Ogas nav atdalītas no zariem, kas piešķir kompotam patīkamu garšu un savelkošo spēku no zariņā esošajiem tanīniem. Nav iespējams rūpīgi izskalot vīnogas ar zariem, tāpēc kompotu gatavo ar sterilizāciju.