Vīnogu kompots 1 litra burkai ziemai

Plūmju un vīnogu kompots, pateicoties veiksmīgai galveno sastāvdaļu kombinācijai, izrādās ļoti garšīgs un bagātīgs. Recepte ir ļoti vienkārša, pat iesācēja saimniece var tikt galā ar to. Plūmes, ja vēlaties, nav jānoņem kauliņos, un vīnogas var atstāt uz zariem. Sastāvdaļu daudzumu aprēķina 2 litriem sagataves.

Vēl viena iespēja neticami gardam mājās gatavotam kompotam ir vīnogu un ābolu kombinācija. Dzēriens izrādās skaista rubīna krāsā ar saldskābu pīrāgu garšu.

Vieglu, smaržīgu un garšīgu kompotu ziemai var pagatavot no persikiem, kas sajaukti ar vīnogām, īpaši baltām vai zaļām. Šai ražai tiek izvēlēti nogatavojušies un blīvi persiki un vīnogas bez sēklām. Kompotu gatavo ar dubultās ielešanas metodi ar dienas pārtraukumu un sekojošu sterilizāciju, jo persiks uzglabāšanai ir kaprīzs.

Abpusēji izdevīga saldu ranetki un zaļo vīnogu kombinācija ir ne tikai ļoti vitamīniem bagāts dzēriens, bet arī ļoti garšīgs. Ziemā tas, neskatoties uz elementāru gatavošanu, viegli palīdzēs papildināt trūkstošo mikroelementu un skābju līdzsvaru.

Ikviens vismaz vienu reizi ir nobaudījis gardās Isabella vīnogas, tomēr šīs ogas tiek uzglabātas ļoti maz, un tās var ēst pietiekami tikai sezonas augstumā. Tāpēc es piedāvāju ātru un gardu kompotu no šīm ogām. Atverot burku, jūs varat ne tikai dzert dzērienu, bet arī baudīt veselas vīnogas.

Atsvaidzinošs dzēriens no saldskābām vīnogām, pievienojot piparmētru - šī ir neparasta un ļoti patīkama garša ar mentola aromātu. Termiskā apstrāde neiznīcina visas augļa derīgās īpašības un vitamīnus, kas padara kompotu ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu.

Veselīgu un garšīgu dzērienu var pagatavot no dārza vīnogām, pat bez pievienotā cukura. Saglabāšanas ilgtermiņa uzglabāšana būs saistīta ar sulu un ogu dabisko saldumu.

Dzēriena pagatavošana aizņem minimālu laiku, jo vīnogas nav jānoņem no zariem - tās sarullē veselās ķekarās. Ūdens infūzijai būs iepriekš jāiztīra.

Pievienojot apelsīnu, dzēriens ir bagātāks un interesantāks. Lai iegūtu vairāk pikantuma, kompotam var pievienot piparmētru un kanēli. Tas ir arī lielisks pamats karstiem dzērieniem, piemēram, karstvīnam.

Vīnogu dzēriens ir ļoti aromātisks. Jūs varat izvēlēties jebkuru šķirni. Ja jūs gatavojat kompotu no baltajām vīnogām, tas izrādīsies ne tik bagātīgs krāsā, praktiski caurspīdīgs, bet ne mazāk garšīgs.

Bumbieri kopā ar vīnogām izklāj burkās un pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc 20 minūtēm visu šķidrumu ielej katliņā, tur pievieno cukuru un citronskābi. Sīrupu lej burkās un kompotu sarullē. Izrādās ļoti garšīgs un veselīgs dzēriens.

Kompota gatavošana bez sterilizācijas vispār nenozīmē, ka neapstrādāti augļi tiek sarullēti burkās. Ir svarīgi neitralizēt dzīvo raugu, kas atrodas uz ogu virsmas, un nepievienot kompotam citus mikrobus, tad dzēriens būs veiksmīgs. Šis kompots ir garšīgāks, jo vīnogas nav vārītas, bet ielej cukura sīrupā. Kompotam ir piemērotas dažādas vīnogas, un tas tiek novietots, koncentrējoties uz kārbas tilpumu (1/3 bundža), jo dažādām šķirnēm ir atšķirīgs svars. Gatavošana litru burkās, izmantojot dubultās ielešanas metodi.

Salds kompots ar patīkamu garšu un aromātu. Vīnogas var ņemt ar sēklām vai bez tām. Nektarīnus var izmest no tiem, kas nav ļoti garšīgi svaigā pārtikā: cietos, nesaldinātos.Kompotā šīs īpašības izlīdzina cukurs, dzēriens izrādās garšīgs. Proporcijas tiek aprēķinātas trīs litriem kompota.

Vīnogas ielej ar verdošu ūdeni un pēc 15 minūtēm visu šķidrumu ielej katliņā. Tur pievieno cukuru un ogas pārlej ar sīrupu. Kompotu satin un atstāj pilnībā atdzist. Izrādās ļoti garšīgs un bagāts.