Ķiršu un jāņogu kompots

Upenes un ķiršu kompots ir lieliska kombinācija ar neparastu garšu. Šis kompots ir mēreni salds, bet ar nelielu skābumu un garšīgām ogām. Vasarā tas labi atsvaidzina, un ziemā tas piepilda ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem. Nav brīnums, ka viņam ir tik daudz fanu!

Vasarā es cenšos sagatavot dažādas ogas lielos daudzumos, pareizāk sakot, tādos daudzumos, kādus man atļauj saldētava. Es bieži gatavoju kompotus, želeju vai augļu dzērienus no saldētām ogām. Šodien es vēlos dalīties ar kompota recepti no saldētiem ķiršiem un sarkanajām jāņogām.

Vēlos padalīties ar gardu un aromātisku ķiršu un upeņu kompota recepti. Ogu dzēriens izrādās mēreni salds ar patīkamu skābumu un labi remdēs slāpes. Pašgatavots kompots būs daudz veselīgāks par iegādātajiem dzērieniem un sulām.

Atsvaidzinoši kompoti ar skābumu ir ideāli piemēroti slāpes remdēšanai karstā laikā. Sagatavojiet mājās gatavotu ķiršu un sarkano jāņogu dzērienu ātri un vienkārši!

Upeņu kompots ir veselīgs un atsvaidzinošs dzēriens visai ģimenei. Parasti kompots, kas pagatavots, izmantojot tikai melnās jāņogas, izrādās skābs, kura garšu novērtēs tikai īstie mīļotāji. Šī recepte apraksta saldētu upeņu kompota pagatavošanu, pievienojot ķiršus.

Saimniece, kura rūpējas par savas mājsaimniecības veselību, nevar paiet garām veselīgai un vitamīniem bagātai upeņu un ķiršu kompota receptei. Šis dzēriens vienmēr iznāk ļoti sulīgs, garšīgs, tas veldzē slāpes uz ilgu laiku. Kompots noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ķiršu kompots ir viens no populārākajiem un gardākajiem mājās gatavotajiem dzērieniem. Un, ja tam pievienosiet sarkano jāņogu ogas, tad kompots kļūs vēl oriģinālāks un spilgtāks pēc garšas. Gatavošanas process ir ātrs un vienkāršs.

Kompota krāsa būs atkarīga no proporcijām, kādās ogas tiek sagatavotas. Ja vēlaties, dzērienam varat pievienot citronus vai apelsīnus, lai gan tas būs ļoti aromātisks bez citrusaugļiem.

Garšīga dzēriena pagatavošanas variants ziemai būs sarkano jāņogu un ķiršu kompots. Ar patīkamu skābu jāņogu un ķiršu garšu dzēriens ne tikai labi remdē slāpes, bet arī papildina ķermeni ar vitamīniem, kas ir svarīgi ziemā. Kompotu gatavo ar vienu liešanas metodi, un burkām jābūt tīrām un sterilām. Jūs varat izvēlēties ogu proporciju atbilstoši savām garšas vēlmēm, un kompotam pievieno cukuru saskaņā ar recepti. Recepte ir vienkārša un ērta liela skaita ogu novākšanai.

Ķirši un jāņogas kompotos ir garšīgi atsevišķi, bet tandēmā tie pagatavos dzērienu ar jaunu garšu un noderīgāku. Vienu reizi mēģinājis pagatavot kompotu asorti, no savas pieredzes pārliecināsities, ka kompotā varat biežāk apvienot dažādas ogas un augļus. Šīs ogas dzērienam ņem vienādās proporcijās, un pievieno vairāk cukura nekā parasti. Sagatavojiet kompotu ar vienu pildījumu un pēc tam pasterizējiet zem segas 2 dienas. Kompots tiek labi uzglabāts.

Lielisks tandēms kompota asortimentam būs ķirši un jāņogas, un daudzi atzīst šī dzēriena garšas līdzsvaru par ideālu. Kompotam ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes ogas un nepārgatavoties, pretējā gadījumā tās pārvērtīsies putrā. Tiek izvēlēti ķirši (ja ir izvēle), blīvi un lieli, un jāņogas tiek ņemtas no jebkuras krāsas. Mēs sagatavojam kompotu ar dubultu ielešanas metodi un 4 stundu pārtraukumu infūzijai.

Neskatoties uz diezgan viduvējo upeņu un ķiršu kombināciju, šis ogu kompots ir pelnījis ikviena uzmanību. Šāds kompots izceļas ar izteiksmīgu un spilgtu garšu, kuru nav iespējams nepamanīt, vismaz vienu reizi to izmēģinot.

Sakarā ar to, ka ķiršiem, tāpat kā sarkanajām jāņogām, ir ļoti skāba garša, kompots neizrādīsies salds salds, bet, gluži pretēji, ļoti līdzsvarots. Šīs divas ogas ir ideāli saskaņotas viena ar otru ne tikai pēc garšas, bet arī pēc krāsas, kas pozitīvi ietekmē kompota izskatu.