Ķiršu un jāņogu kompots ziemai

Upenes un ķiršu kompots ir lieliska kombinācija ar neparastu garšu. Šis kompots ir mēreni salds, bet ar nelielu skābumu un garšīgām ogām. Vasarā tas labi atsvaidzina, un ziemā tas piepilda ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem. Nav brīnums, ka viņam ir tik daudz fanu!

Vēlos padalīties ar gardu un aromātisku ķiršu un upeņu kompota recepti. Ogu dzēriens izrādās mēreni salds ar patīkamu skābumu un labi remdēs slāpes. Pašgatavots kompots būs daudz veselīgāks par iegādātajiem dzērieniem un sulām.

Saimniece, kura rūpējas par savas mājsaimniecības veselību, nevar paiet garām veselīgai un vitamīniem bagātai upeņu un ķiršu kompota receptei. Šis dzēriens vienmēr iznāk ļoti sulīgs, garšīgs, tas veldzē slāpes uz ilgu laiku. Kompots noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Kompota krāsa būs atkarīga no proporcijām, kādās ogas tiek sagatavotas. Ja vēlaties, dzērienam varat pievienot citronus vai apelsīnus, lai gan bez citrusaugļiem tas būs ļoti aromātisks.

Garšīga dzēriena pagatavošanas variants ziemai būs sarkano jāņogu un ķiršu kompots. Ar patīkamu skābu jāņogu un ķiršu garšu dzēriens ne tikai labi remdē slāpes, bet arī papildina ķermeni ar vitamīniem, kas ir svarīgi ziemā. Kompotu gatavo ar vienu liešanas metodi, un burkām jābūt tīrām un sterilām. Jūs varat izvēlēties ogu proporciju atbilstoši savām garšas vēlmēm, un kompotam pievieno cukuru saskaņā ar recepti. Recepte ir vienkārša un ērta liela skaita ogu novākšanai.

Ķirši un jāņogas kompotos ir garšīgi atsevišķi, bet tandēmā tie pagatavos dzērienu ar jaunu garšu un noderīgāku. Vienu reizi mēģinājis pagatavot kompotu asorti, no savas pieredzes pārliecināsieties, ka bieži vien kompotā varat apvienot dažādas ogas un augļus. Šīs ogas dzērienam ņem vienādās proporcijās, un pievieno vairāk cukura nekā parasti. Sagatavojiet kompotu ar vienu pildījumu un pēc tam pasterizējiet zem segas 2 dienas. Kompots tiek labi uzglabāts.

Lielisks tandēms kompota asortimentam būs ķirši un jāņogas, un daudzi atzīst šī dzēriena garšas līdzsvaru par ideālu. Kompotam ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes ogas un nepārgatavoties, pretējā gadījumā tās pārvērtīsies putrā. Tiek izvēlēti ķirši (ja ir izvēle), blīvi un lieli, un jāņogas tiek ņemtas no jebkuras krāsas. Mēs sagatavojam kompotu infūzijai ar dubultās ielešanas metodi un 4 stundu pārtraukumu.

Neskatoties uz diezgan viduvējo upeņu un ķiršu kombināciju, šis ogu kompots ir pelnījis ikviena un ikviena uzmanību. Šāds kompots izceļas ar izteiksmīgu un spilgtu garšu, kuru nav iespējams nepamanīt, vismaz vienu reizi to nobaudot.

Sakarā ar to, ka ķirši, tāpat kā sarkanās jāņogas, ir ļoti skābenas pēc garšas, kompots neizrādīsies salds salds, bet gluži pretēji - ļoti līdzsvarots. Šīs divas ogas ir ideāli saskaņotas viena ar otru ne tikai pēc garšas, bet arī pēc krāsas, kas pozitīvi ietekmē kompota izskatu.