Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījumi
  3. ➠ zemeņu džems
  4. ➠ Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru kūkai

Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru kūkai

0
1608
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 187 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 45,7 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru kūkai
Saturs

Klasiskā zemeņu ievārījuma vietā (parasti ogas tiek ātri apēstas, bet sīrups paliek), tagad daudzas saimnieces dod priekšroku zemeņu ievārījumam. Tas izrādās spilgtas krāsas, garšīgs un ne pārāk salds deserts, un tas ir lieliski piemērots kūku un citu mājās gatavotu izstrādājumu kārtai. Ievārījumam izvēlieties spēcīgu nogatavojušos ogu. Želēšanai ņemam agaru-agaru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sakārtojiet tikko salasītās zemenes un novietojiet ievārījumam skaistās nogatavojušās ogas.
solis 2 no 6
Pēc tam rūpīgi izskalojiet ogas zem tekoša ūdens un noņemiet kausiņus.
solis 3 no 6
Ielieciet sagatavotās ogas bļodā, pievienojiet tām cukuru, kas aprēķināts zemeņu daudzumam, un sasmalciniet ar iegremdējamu blenderi līdz gludai. Ja vēlaties ievārījumu ar maziem ogu gabaliņiem, tad sasmalciniet to citā veidā.
solis 4 no 6
Tad ielejiet šo zemeņu biezeni katliņā ievārījuma pagatavošanai, tikai katliņš nedrīkst būt mazs, jo masa vārīšanās laikā aktīvi ceļas un var ātri aizbēgt. Pagatavojiet ievārījumu uz lēnas uguns 20 minūtes no vārīšanās sākuma.
solis 5 no 6
Ielejiet glāzē vajadzīgo agara-agara daudzumu, piepildiet to ar ūdeni normālā temperatūrā un labi samaisiet. Pēc tam šo šķīdumu ielej verdošā ievārījumā, samaisa ar karoti un vāra vēl 10 minūtes.
solis 6 no 6
Ielejiet karsto ievārījumu mazās sterilās burkās un nekavējoties cieši noslēgiet ar vārītiem vākiem. Pēc atdzesēšanas zemeņu konfitūra ar agaru-agaru iegūs biezas želejas konsistenci. Jūs varat sākt cept savu kūku.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *