Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Konservētas rindas ziemai

Konservētas rindas ziemai

0
568
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 19 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 25 h
Olbaltumvielas * 1,7 gr.
Tauki * 1,5 gr.
Ogļhidrāti* 0,7 g
* uz 100 gr. produkts
Konservētas rindas ziemai
Saturs

Ja jūs nezināt, kā ātri un garšīgi pagatavot konservētas rindas, noteikti izmantojiet šo vienkāršo un ātro recepti. Smaržīgās sēnes izrādās sulīgas, diezgan interesantas un neparastas pēc garšas. Mēģiniet gatavot un izturēties pret saviem draugiem un mīļajiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms rūpīgi sakārtojiet un notīriet gružu un zaļumu rindas. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet rindas aukstā tekošā ūdenī. Sagrieziet lielas sēnes vairākos gabalos.
solis 2 no 8
Ielieciet mazgātās rindas dziļā traukā, piepildiet ar aukstu ūdeni un atstājiet apmēram dienu, periodiski mainot ūdeni.
solis 3 no 8
Pēc tam iztukšojiet rindas caur caurduri vai sietu un rūpīgi izskalojiet zem vēsa tekoša ūdens.
solis 4 no 8
Ielieciet sagatavotās rindas dziļā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Uzliek mērenu uguni un uzvāra, tad samazina siltumu un 30 minūtes vāra sēnes, ik pa laikam apmaisot un noņemot iegūtās putas. Izvārītās rindas izlejiet caur sietu vai caurduri un rūpīgi noskalojiet zem vēsa tekoša ūdens.
solis 5 no 8
Sagatavojiet marinādi. Katliņā ielieciet lauru lapas, krustnagliņas, melnos piparus un sāli. Piepildiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu. Uzliek mērenu uguni un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu. Ievietojiet rindas marinādē un vāriet vēl apmēram 20 minūtes, pēc tam pievienojiet etiķi. Maisiet un vāriet rindas marinādē vēl 5-7 minūtes.
solis 6 no 8
Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet burkas ērtā veidā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra. Izmantojot rievu karoti, pēc iespējas ciešāk kārtojiet rindas sterilās burkās un uzmanīgi, lai neapdegtu, aizpildiet tukšās vietas ar karstu marinādi.
solis 7 no 8
Labi pievelciet karstas burkas ar rindām ar steriliem vākiem.
solis 8 no 8
Apgrieziet burkas ar rindām otrādi, aptiniet kaut ko siltu un atstājiet šajā stāvoklī, līdz tās pilnībā atdziest. Pēc tam atdzesētās sēņu burkas pārvietojiet tumšā, vēsā vietā uzglabāšanai - pagrabā, pagrabā, pieliekamajā vai ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *