Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Arbūzu receptes
  3. ➠ Arbūzs ziemai bankās
  4. ➠ Konservēts arbūzs burkās ziemai

Konservēts arbūzs burkās ziemai

0
330
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 147 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 36,3 g
* uz 100 gr. produkts
Konservēts arbūzs burkās ziemai
Saturs

Pateicoties šai receptei, jūs varat ēst arbūzus visu gadu neatkarīgi no sezonas un sezonas. Arbūzi burkās nav sliktāki par svaigiem un tiek uzglabāti daudz ilgāk.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Marinētiem arbūziem jābūt vidēja izmēra, gataviem un skanīgiem. Pārāk lielas ogas nevajadzētu ņemt, jo šķēlītēm vajadzētu viegli "izslīdēt" pa burkas kaklu. Rūpīgi nomazgājiet arbūzu ar sūkli, neatstājot netīrumus un gružus.
solis 2 no 9
Nogrieziet galus no sāniem līdz sarkanai mīkstumam.
solis 3 no 9
Tālāk sagrieziet arbūzu šķēlītēs, nenomizojot zaļo mizu un sēklas. Vieglākais veids ir sagriezt arbūzu, piemēram, picu, proti: plānos apļos, apmēram 1,5-2 centimetrus, un pēc tam trīsstūrveida gabaliņos. Pārgrieziet sagrieztu arbūzu dziļā bļodā.
solis 4 no 9
Sagatavosim garšvielas kodināšanai. Lai to izdarītu, rūpīgi izskalojiet visus zarus, mārrutku lapas un dilles un ievietojiet caurdurī, ļaujot notecēt liekajam ūdenim.
solis 5 no 9
Tālāk mēs notīrām ķiplokus un nedaudz nospiežam ar naža malu, lai iegūtu bagātīgāku garšu un aromātu.
solis 6 no 9
Sagatavosim sālījumu: mēs savācam ūdeni lielā katliņā un uzliekam vārīties (ūdens daudzums var atšķirties atkarībā no kārbām un augļa lieluma). Kad ūdens vārās, pievienojiet sāli un granulētu cukuru, samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
solis 7 no 9
Iepriekš sterilizētās burkās mēs ievietojam jāņogu un ķiršu zarus, dilles, mārrutkus, lauru lapu un ķiploka daiviņas. Mēs sagrieztu arbūzu cieši uzliekam virsū, cenšoties atstāt pēc iespējas mazāk tukšumu. Atstājiet 2 centimetrus līdz kaklam.
solis 8 no 9
Viegli ielejiet karstu sālījumu burkās un pievienojiet etiķi. Mēs nolaižam trauku pannā, kas 2/3 piepildīta ar ūdeni, pārklāj ar iepriekš sterilizētu vāku un otro reizi sterilizē 20 minūšu laikā. Pēc tam bankas var satīt.
solis 9 no 9
Jau satītas kārbas rūpīgi apgriež otrādi, pārklāj ar dvieli un atstāj atdzist. Kad mūsu vīles ir istabas temperatūrā, mēs ievietojam tās tumšā vietā. Paraugu var paņemt tikai nedēļas laikā! Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *