Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavaša aploksnes ar malto gaļu un sieru pannā

Lavaša aploksnes ar malto gaļu un sieru pannā

0
938
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 274,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 22,5 g
Tauki * 19 gr.
Ogļhidrāti* 21,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Lavaša aploksnes ar malto gaļu un sieru pannā
Saturs

Mājas ceptu mīļotājiem es vēlētos ieteikt savu iecienītāko uzkodu recepti. Lavaša aploksnes ar malto gaļu un sieru iegūst ar plānu kraukšķīgu mīklu un daudz sulīgu aromātisku pildījumu. Noteikti pagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Dziļu cepamo pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, ielej nepieciešamo augu eļļas daudzumu, pievieno malto gaļu, sāli un pēc garšas pievieno melnos piparus. Cepiet, līdz iegūtā sula ir pilnībā iztvaikojusi, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu.
solis 2 no 11
Ielieciet ceptu malto gaļu nelielā traukā un pilnībā atdzesējiet.
solis 3 no 11
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sieru var izmantot ar jebkuru tauku saturu un tekstūru. Novietojiet to virs atdzesētas maltas gaļas.
solis 4 no 11
Rūpīgi izskalojiet pētersīļus vēsā tekošā ūdenī, pēc tam nokratiet lieko mitrumu. Sasmalciniet žāvētos pētersīļus ar asu nazi. Nedaudz atstājiet dekorēšanai. Pildījumam pievieno sasmalcinātus pētersīļus. Pildījumu samaisa līdz gludai.
solis 5 no 11
Sadaliet armēņu lavaša lapu vairākās vienādās daļās.
solis 6 no 11
Ievietojiet sagatavoto pildījumu katra pitas maizes gabala centrā.
solis 7 no 11
Un tad salieciet pitas maizi aploksnē, salieciet brīvās malas uz centru.
solis 8 no 11
Tādā veidā salieciet visas aploksnes.
solis 9 no 11
Sadaliet vistas olas nelielā traukā un labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Iemērciet aploksnes sagatavotajā mīklā tā, lai tā vienmērīgi pārklātu pitas maizi no visām pusēm.
solis 10 no 11
Cepšanas pannu uzliek uz mērenas uguns un labi uzkarsē, pievieno nedaudz augu eļļas un apcep aploksnes sausā pannā no abām pusēm līdz apetītlīgi zeltaini brūnai garozai.
solis 11 no 11
Pasniedziet karstas aploksnes no pitas maizes ar malto gaļu un sieru porcijās, dekorējot ar pētersīļu zaļumiem.

Izbaudiet neticami garšīgu uzkodu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *