Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavaša aploksnes ar vistu, tomātiem un sieru

Lavaša aploksnes ar vistu, tomātiem un sieru

0
1331
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 159,3 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 11,9 gr.
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 14,2 g
* uz 100 gr. produkts
Lavaša aploksnes ar vistu, tomātiem un sieru
Saturs

Es gribu ieteikt savu ideālo recepti gardai un ātrai uzkodai. Lavaša aploksnes ar vistu, tomātiem un sieru ir sulīgas un apmierinošas. Es bieži gatavoju šādu uzkodu, ja jums ir jāceļo vai jādodas pie dabas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu kraukšķīgas pitas aploksnes ar vistu, tomātiem un sieru.
solis 2 no 15
Rūpīgi nomazgājiet vistas fileju zem vēsa tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem vai salvetēm.
solis 3 no 15
Vistu sagriež mazos gabaliņos un ievieto nelielā traukā. Ķiplokus nomizo, noskalo zem auksta ūdens un pēc tam izlaiž caur presi, sarīvē vai sasmalcina ar asu nazi, pievieno vistas gaļai, sāli un pēc garšas pievieno melnos piparus. Rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 15
Cilantro, papriku un tomātus labi nomazgājiet vēsā tekošā ūdenī. Sakratiet lieko mitrumu no zaļumiem. Nosusiniet dārzeņus ar virtuves dvieļiem vai papīra dvieļiem.
solis 5 no 15
Sasmalciniet koriandru ar asu nazi, atstājiet nedaudz koriandra dekorēšanai. Pēc kātiņa noņemšanas tomātu sagriež kubiņos. Nomizo papriku no sēklām un serdes, sagriež mazos kubiņos. Sagrieziet cieto sieru vidējos kubiņos. Jūs varat izvēlēties jebkura veida sieru, es izmantoju suluguni.
solis 6 no 15
Dziļu cepamo pannu labi uzkarsē uz maksimālās uguns, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas, tad samazina siltumu līdz vidējai, pievieno sagatavoto vistu un labi apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu.
solis 7 no 15
Tikmēr ielieciet sagatavotās sastāvdaļas dziļā traukā, pievienojiet sasmalcinātu ķiploka daiviņu un rūpīgi samaisiet. Sadaliet vistas olu dzeltenumā un baltumā. Jums vajag tikai dzeltenumu.
solis 8 no 15
Uz tīras darba virsmas novietojiet pusi pitas maizes loksnes, bet centrā ievietojiet trešdaļu no ceptas vistas filejas.
solis 9 no 15
Tad ielieciet trešdaļu sagatavotā pildījuma virs vistas gaļas.
solis 10 no 15
Pēc tam salieciet pitas maizes brīvās malas līdz centram, lai izveidotu kārtīgu aploksni.
solis 11 no 15
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru vai foliju un pēc tam izklājiet sagatavotās pitas aploksnes. Aplokšņu augšdaļu ieeļļojiet ar iepriekš saputotu vistas dzeltenumu, izmantojot silikona suku.
solis 12 no 15
Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, un aploksnes cep apmēram 7-10 minūtes.
solis 13 no 15
Pēc tam uzmanīgi, lai neapdegtu, izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un nedaudz atdzesējiet aploksnes.
solis 14 no 15
Pārvietojiet pitas aploksnes uz pasniegšanas trauku, izrotājiet ar sasmalcinātu svaigu koriandru.
solis 15 no 15
Un tad pasniedz porcijās kā gardu uzkodu. Siers labi izkusīs, un smaržīgās aploksnes izcepsies līdz kraukšķīgai.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *