Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Tītara augšstilba kotletes

Tītara augšstilba kotletes

0
994
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 206,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 10,7 g
Tauki * 11,4 gr.
Ogļhidrāti* 22,5 g
* uz 100 gr. produkts
Tītara augšstilba kotletes
Saturs

Tītara ciskas ir daudz sulīgākas nekā filejas gaļa, tāpēc kotletes ir sulīgākas un garšīgākas. Šajā receptē jūs esat aicināti sasmalcināt tītara augšstilba gaļu ar nazi vai sagriezt gabaliņos un pievienot kotletēm krāšņumam malto gaļu ar krējumu un sinepēm. Ģimenes galdam jūs iegūsit ēstgribu, garšīgu un vienlaikus diētisku maltīti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Noņemiet ādu no tītara augšstilba, noņemiet cīpslas un sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.
solis 2 no 7
Ievietojiet sagrieztu gaļu ērtā traukā. Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos un pārnes uz gaļu. Pievieno arī receptē norādīto krējuma, sinepju daudzumu un iecilā olas.
solis 3 no 7
Tad maltai gaļai pievieno vajadzīgo daudzumu miltu, mannu un garšvielas. Malto gaļu pēc savas gaumes apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un visu kārtīgi samaisa ar karoti.
solis 4 no 7
Pārklājiet traukus ar maltu gaļu ar pārtikas plēves gabalu. Ievietojiet gaļu ledusskapī uz 1 stundu, lai tā labi marinētu. To var izdarīt vakarā un malto gaļu atstāt uz nakti.
solis 5 no 7
Pēc šī laika jūs varat cept kotletes. Labi uzkarsē pannu ar augu eļļu. Malto gaļu ar ēdamkaroti liek iepriekš uzkarsētā pannā, veidojot no tās kārtīgus kotletus.
solis 6 no 7
Cepiet pīrādziņus uz lēnas uguns un līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
solis 7 no 7
Nekavējoties pasniedziet karstās tītara augšstilba kotletes ar jebkādām mērcēm un rotājiet.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *