Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Turcijas augšstilbu kotletes krāsnī

Turcijas augšstilbu kotletes krāsnī

0
1181
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 108,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 7,7 g
* uz 100 gr. produkts
Turcijas augšstilbu kotletes krāsnī
Saturs

Paši pagatavojiet maltas tītara ciskas, tās būs kvalitatīvākas nekā veikala. Ja jums ir saldēta tītara gaļa, atkausējiet to dabiski, lai tā būtu sulīga. Maltai gaļai pievieno kartupeļus. Kotletes cepam mērcē, kas padarīs tās maigas un sulīgas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Tītara augšstilba gaļu nomizo no plēvēm un cīpslām, noskalo, noslauka ar salveti un sagriež līdz 3 cm biezos gabaliņos.
solis 2 no 7
Sīpolus un kartupeļus nomizo un sagriež vidējos gabaliņos.
solis 3 no 7
Blendera traukā pārmaiņus sasmalciniet gaļu, sīpolus un kartupeļus.
solis 4 no 7
Gatavo malto gaļu pārnesiet ērtā traukā. Maltai gaļai ielejiet sāli un Provansas garšaugus, iesitiet olu un pievienojiet maizes drupatas.
solis 5 no 7
Malto gaļu rūpīgi sajauc ar rokām un sakuļ. Pēc tam no maltas gaļas izveidojiet kotletus un novietojiet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar folijas gabalu un ieeļļota.
solis 6 no 7
Krūzē apvienojiet skābo krējumu ar papriku. Sāliet šo mērci un izklājiet uz kotletēm. Cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 30 minūtes, tikai nepārspīlējiet, lai tie nekļūtu sausi.
solis 7 no 7
Sagatavotos kotletus kārto porcijās un pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *