Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Maltas tītara kotletes cepeškrāsnī

Maltas tītara kotletes cepeškrāsnī

0
1112
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 60,3 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 6,8 g
* uz 100 gr. produkts
Maltas tītara kotletes cepeškrāsnī
Saturs

Malti tītara pīrādziņi vislabāk saglabā savu garšu un sulīgumu, ja tos gatavo cepeškrāsnī. Lai pagatavotu visgaršīgākos kotletus, malto gaļu labāk pagatavot no svaigas tītara gaļas un sasmalcināt gaļas mašīnā. Jūs varat arī savīt gaļu virtuves kombainā, bet tekstūra un garša būs atšķirīga. Maltā gaļā kotletēm krāsnī pievienojiet tikai sīpolus un garšvielas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Tītaru gaļu notīriet no cīpslām, noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar salveti. Tad sagriež mazos gabaliņos un savij gaļas mašīnā ar smalku režģi. Mizotos sīpolus un ķiplokus savij kopā ar gaļu vai atsevišķi.
solis 2 no 4
Maltās gaļas mīcīšanas traukā ielieciet savīti tītara gaļu, sīpolu un ķiplokus, pievienojiet sāli, piparus, smalki sagrieztus garšaugus un visas garšvielas pēc savas gaumes un visu labi samaisiet. Sasmalciniet malto gaļu vairākas reizes.
solis 3 no 4
Cepšanas paplāti pārklāj ar speciālu papīru un ieziež ar augu eļļu. Ar mitrām rokām sasmalcinātu gaļu veido tāda paša izmēra un formas kotletēs un liek uz cepešpannas.
solis 4 no 4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Cepiet pīrādziņus 30 minūtes. Cepot uz cepešpannas būs daudz sulas. Ar tiem ielej karstus pīrādziņus, lai tie būtu sulīgāki. Gatavos tītara kotletus pārnes uz porcijām un pasniedz ar kartupeļu biezeni vai vārītiem makaroniem.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *