Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Turcijas kotletes bez maizes

Turcijas kotletes bez maizes

0
1253
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 190,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 10,8 g
Tauki * 9,7 g
Ogļhidrāti* 22,2 g
* uz 100 gr. produkts
Turcijas kotletes bez maizes
Saturs

Diētiskā baltā tītara gaļa ēdiena gatavošanas laikā bieži paliek sausa, tāpēc sulīgumam kotletiem pievieno dažādus produktus un galvenokārt maizi. Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot tītara kotletes bez maizes un pievienot tām mannu. Tās būs blīvākas tekstūrā nekā ar maizi, bet ļoti maigas un garšīgas. Izmēģiniet un novērtējiet.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sadaliet olas atsevišķā traukā, nedaudz sakuliet ar dakšiņu. Tad ielejiet tiem mannu, labi samaisiet un atstājiet 30 minūtes, lai graudaugi uzbriest.
solis 2 no 5
Noskalojiet tītara fileju un sagrieziet vidējos gabaliņos. Mēs notīra sīpolus un ķiplokus. Gaļas mašīnā ar smalku režģi savijiet tītara gaļu kopā ar ķiplokiem un sīpoliem. Malto gaļu divas reizes savērpiet. Pēc tam sāli, piparus un samaisiet pēc saviem ieskatiem.
solis 3 no 5
Malto gaļu ielej mannas un olu maisījumā un rūpīgi mīca to ar rokām 10-15 minūtes, līdz gluda.
solis 4 no 5
Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ar mitrām rokām veidojam glītus un skaistus kotletus, pēc tam tos apviļā miltos un liek uz iepriekš uzkarsētas pannas. Cepiet kotletus uz vidējas uguns 7-10 minūtes katrā pusē un līdz zeltaini brūnai. Jūs varat cept zem pārklāta vāka.
solis 5 no 5
Pagatavotus karstos tītara kotletus bez maizes pārnesam no pannas tieši uz porciju šķīvjiem un pasniedzam ar jebkuru sānu ēdienu un salātiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *