Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Klasiskas tītara kotletes

Klasiskas tītara kotletes

0
1046
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 199,1 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 15,5 g
Tauki * 12,9 gr.
Ogļhidrāti* 22,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasiskas tītara kotletes
Saturs

Klasika vienmēr ir vienkārša, ātra un garšīga. Mēs ņemam malto gaļu kotletēm vai savijām tītara gaļu, izmantojot jebkuru virtuves sīkrīku, un vēlams divas reizes. Maltai gaļai pēc garšas pievieno olas, miltus un garšvielas. Cepiet kotletes pannā. Jūs varat iesaldēt klasiskās tītara kotletes un ar tām ātri pagatavot vakariņas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pārvietojiet vārītu vai atkausētu tītara malto gaļu ērtā mīcīšanas traukā. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un pārnes uz malto gaļu. Maltā gaļā sakuļ 2 olas un pievieno jebkuras garšvielas: malto ķiploku vai īpašu garšvielu vistas gaļai.
solis 2 no 5
Malto gaļu labi samaisa ar roku, vairākas reizes sakuļ un, pārklājot traukus ar plēves gabalu, atstāj uz 30 minūtēm ievilkties.
solis 3 no 5
Pannā labi uzkarsē eļļu. Vienā bļodā ielejiet miltus kotlešu panēšanai, otrā salauziet 2 olas un sajauciet tās ar dakšiņu.
solis 4 no 5
No maltas gaļas ar slapjām rokām veidojiet mazus glītus pīrādziņus. Visus maizes gabaliņus vispirms maiziet miltos, pēc tam iemērciet olā un ievietojiet iepriekš uzkarsētā pannā.
solis 5 no 5
Cepiet pīrādziņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Grilējiet uz vidējas uguns un 7-10 minūtes katrā pusē. Pārbaudiet kotlešu gatavību, caurdurt ar nazi, sulai jābūt caurspīdīgai. Sagatavotos klasiskos tītara kotletus kārtojiet porcijās un pasniedziet vakariņās ar jebkuru sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *