Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Turcijas kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī

Turcijas kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī

0
1554
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 64,8 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 7,2 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Turcijas kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī
Saturs

Gatavošanas laikā kāposti dod daudz sulas un padara tītara pīrādziņus ļoti sulīgus. Šajā receptē ēdiens ir sagatavots pilnīgi bez eļļas un taukiem, tāpēc tas ir piemērots visiem veselīga uztura piekritējiem. Noteicošais faktors gardās tītara kotletēs ar kāpostiem ir izvēlēto produktu labā kvalitāte.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Divreiz pagrieziet tītara gaļu gaļas mašīnā ar vidēju režģi. Pārnes to ērtā traukā un pievieno sāli un garšvielas pēc saviem ieskatiem.
solis 2 no 7
Sīpolu nomizo, sasmalcina blendera traukā un pārnes uz malto gaļu.
solis 3 no 7
Kāpostus sasmalciniet jebkādā veidā, tikai ne ļoti smalki, pretējā gadījumā malta gaļa izrādīsies ūdeņaina un kāpostu garša tiks zaudēta. Tikai cieto kāpostu smalki sagriež. Sasmalcinātos kāpostus pārnes uz malto gaļu.
solis 4 no 7
Pēc tam malto gaļu rūpīgi mīciet ar roku, lai iegūtu elastīgu masu. Malto gaļu atstāj uz 10 minūtēm, lai produkti būtu labi piesātināti ar savu garšu un kotletes saglabātu formu cepot.
solis 5 no 7
Izklājiet cepešpannu vai cepšanas trauku ar folijas gabalu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. No maltās gaļas izveidojiet skaistus puspalmu kotletus un novietojiet tos uz cepešpannas.
solis 6 no 7
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep kāpostu kotletes ar tītaru 35 minūtes.
solis 7 no 7
Tā kā tītara kotletes ir gaišā krāsā, pirms cepšanas tās var ieziest ar olas dzeltenumu vai jebkuru mērci. Pārnes gatavos kotletus uz porciju šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Ēdiet savai veselībai!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *