Turcijas kotletes ar sieru - vienkārša recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Tītara kotletes ar sieru

797

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 138,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 10,3 g

Tauki * 12,6 gr.

Ogļhidrāti* 8,5 gr.

Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti tītara kotletēm pievienot sieru pildījuma veidā. Cepšanas laikā izkusis, tas kotletēm piešķirs oriģinālu garšu un padarīs tās ļoti maigas un sulīgas. Jūs pagatavosiet brīnišķīgu ēdienu visai ģimenei, jo šie kotletes patiks arī bērniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visu ēdienu, kas nepieciešams kotlešu pagatavošanai. Recepte iesaka lietot mozzarella, bet to var aizstāt ar jebkuru citu sieru, kas jums patīk. Pildījumam vāra cieti vārītas olas.

Tītara gaļu - fileju vai augšstilbu - savelciet gaļas mašīnā ar smalku režģi. Jūs varat ņemt gatavu malto gaļu, bet tā būs garšīgāka no vienas, kas pagatavota ar savām rokām.

Kūkas vai baltmaizes šķēles iemērc ūdenī. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Sasmalciniet mizotos ķiplokus ķiploku traukā.

Sasmalcinātu sīpolu apcep sviestā un uz lēnas uguns līdz caurspīdīgam.

Maltā gaļā ielieciet ceptus sīpolus, izmērcētu klaipu, sasmalcinātus ķiplokus un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pēc tam, lai iegūtu pūkainus kotletus, rūpīgi un 10 minūtes ar rokām samaisa malto gaļu. To var izdarīt ar virtuves kombainu, izmantojot mīcīšanas režīmu.

Pildījumam sieru un vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet tiem smalki sagrieztus zaļumus un visu samaisiet.

Lai izveidotu kotletes, sagatavojiet bļodu ar aukstu ūdeni, lai samitrinātu rokas, un šķīvīti maizes drupatas. Jums ir nepieciešams, lai viss būtu pa rokai.