Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ Tītara kotletes ar sieru cepeškrāsnī

Tītara kotletes ar sieru cepeškrāsnī

0
1161
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 168,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 15,8 g
Tauki * 13,5 g
Ogļhidrāti* 9,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tītara kotletes ar sieru cepeškrāsnī
Saturs

Tītara gaļai ir daudz pozitīvu īpašību, taču ir viens trūkums - tā ir sausa. Šajā receptē jūs esat aicināts pievienot kotletiem sieru, lai šo mīnusu labotu par plusu, un siers kotletēm piešķirs īpašu pikantu garšu. Maltai gaļai papildus labajam cietajam sieram pievienojiet zaļumus un aromātiskas garšvielas. Rezultāts jūs iepriecinās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Vispirms sagatavojiet visu ēdienu, kas nepieciešams kotlešu pagatavošanai.
solis 2 no 11
Uz rupjas rīves samaļ garda cietā siera gabalu.
solis 3 no 11
Pārvietojiet tītara malto gaļu dziļā bļodā. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc savas gaumes, pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas un rīvētu sieru.
solis 4 no 11
Noskalojiet dilles ar aukstu ūdeni un smalki sasmalciniet.
solis 5 no 11
Sasmalcinātas dilles pārnes uz malto gaļu.
solis 6 no 11
Ar roku samaisiet malto gaļu un sakuliet to vairākas reizes, lai tā iegūtu viendabīgu tekstūru. Ja maltā gaļa ir nedaudz sausa, pievienojiet olīveļļu un vēlreiz samaisiet.
solis 7 no 11
Atsevišķā šķīvī lej rīvmaizi vai citu maizi.
solis 8 no 11
No vārītas maltas gaļas veidojiet kotletus, kas ir apmēram uz pusi mazāki par plaukstu. Kotletēs izrullējiet maizi.
solis 9 no 11
Siera dēļ tie labi saglabās savu formu.
solis 10 no 11
Cepamo trauku vai cepešpannu ieziež ar nedaudz eļļas un liek tajā visus pīrādziņus.
solis 11 no 11
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un ievieto tajā trauku ar kotletēm 20 minūtes. Pēc šī laika samaziniet krāsns temperatūru līdz vidējai, pagrieziet kotletes otrā pusē un cepiet tās vēl 20 minūtes. Pēc tam ielejiet veidnē nedaudz vārīta ūdens, lai tas pārklātu kotlešu dibenu, un turiet tos krāsnī tādā pašā temperatūrā, līdz ūdens ir pilnībā iztvaikojis. Pa daļām ievietojiet vārītus tītara pīrādziņus ar sieru un pasniedziet ar kartupeļu biezeni un svaigiem dārzeņiem.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *