mājas
➠ Kotletes
➠ Vistas kotletes
➠ Vārītas vistas kotletes

Vārītas vistas kotletes

1717

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 182,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 10,1 gr.

Tauki * 9,2 g

Ogļhidrāti* 10,2 g

Saturs

Vārītas vistas kotletes var pagatavot, ja no buljona ir palikusi neizmantota gatava vistas gaļa. Cepot, kotletes nesadalās, labi saglabā formu un ir garšīgas.

Sastāvdaļas

Vista (vārīts) 350 gr. Graudaugi 3-4 ēdamkarotes Sīpoli 0,5 gab. Burkāns 0,5 gab. Ola 1 PC. Kviešu milti 2 ēdamk Sāls garša Malti melnie pipari garša Saulespuķu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet sīpolus un burkānus. Uzkarsē pannu un sautē dārzeņus saulespuķu eļļā.

Bļodā apvienojiet cepeti, auzu pārslas, olu un smalki sagrieztu vistu. Sāli un sezonu pēc garšas, samaisiet un atstājiet uz pāris minūtēm. Tad pievienojiet miltus un vēlreiz labi samaisiet.

Ielejiet saulespuķu eļļu iepriekš uzkarsētā pannā. No gaļas masas veido tāda paša izmēra kotletes un liek katliņā. Cepiet kotletus no abām pusēm 2-3 minūtes līdz zeltaini brūnai.