
Vistas kotletes ar auzu pārslām cepeškrāsnī
Kā jūs zināt, ceptu ēdienu nav ieteicams lietot bieži. Ieskaitot mīļākos kotletus. Diemžēl kancerogēni veidojas apetīti rosinošā zeltaini brūnā garozā, un kopumā ēdieni, kas pagatavoti pannā ar daudz eļļas, ir grūti sagremojami. Šajā gadījumā ir lieliska alternatīva - cepšana cepeškrāsnī. Šajā gadījumā eļļu vispār nevar izmantot, un cepta kaitīga garoza nedarbosies. Svarīgi ir produktus nepāržāvēt: tiklīdz mīkstums ir izcepies un virsma nedaudz apbrūnējusi, ir pienācis laiks kotletes izņemt no krāsns.