Panētas vistas kotletes

Vistas gaļas kotletes ar maizi ir izplatīts un iemīļots gaļas ēdiens. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka trauks nav pagatavots pannā, bet cepts cepeškrāsnī. Šie kotleti ir kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi no iekšpuses. Šis ēdiens ir lieliski piemērots vieglām vakariņām.

Vistas kotletes ir garšīgs gaļas ēdiens, kura pagatavošana neradīs grūtības pat iesācēju mājsaimniecei. Pateicoties veiksmīgai visu sastāvdaļu kombinācijai, gatavajam ēdienam ir pareizā tekstūra, tas izrādās sulīgs un maigs. Maizes drupatas izmantošana ļauj no ārpuses iegūt kraukšķīgus kotletus.

Mēs piedāvājam jums recepti gaļas ēdiena pagatavošanai ar kūstošu pildījumu - vistas kotletes ar sieru iekšpusē. Krēmveida siera garša un smalka maltā vistas gaļa ir ļoti veiksmīga kombinācija. Šāda ēdiena pagatavošanai nav vajadzīgas īpašas prasmes, pietiek tikai iepazīties ar soli pa solim recepti-rezultātā ikvienam būs smalks un garšīgs ēdiens.

Pievienojot maltām kotletēm "svešas" sastāvdaļas, jūs varat sasniegt lielāku sulīgumu un blīvāku konsistenci. Šādi kotleti cepot nekad nesadalās un lieliski saglabā savu formu. Tradicionāli šādiem nolūkiem tiek izmantots klaips, kas iemērc pienā. Tiem, kam nepatīk maize kotletēs, ir lieliska dārzeņu alternatīva - kartupeļi. Šis cieti saturošais dārzenis labi sasaista maltās gaļas daļiņas un saglabā mitrumu. Tas nozīmē, ka kotleti neizrādīsies sausi.

Kotletes ar sieru un sēnēm ir lieliska iespēja karstam ēdienam gan ģimenes galdam, gan svētku galdam. Viņi gatavo nedaudz ilgāk nekā klasiskie kotletes, taču pēc garšas tie ir daudz pārāki. Maltā gaļa šādām kotletēm ir labāk pagatavot mājās: šādā veidā jūs varat kontrolēt vistas gaļas kvalitāti, kā arī izvēlēties malšanai paredzētās dzirnaviņas izmēru atbilstoši savām vēlmēm. Kādam patīk liela, "sasmalcināta" tekstūra, bet kādam vairāk patīk maiga viendabīga mīkstums.

Malto gaļu kotletēm var izmantot gan veikalā, gan mājās. Protams, tikai pašgatavotas maltas gaļas gadījumā jūs varat būt pilnīgi pārliecināti par tās kvalitāti un precīzi zināt sastāvu. Kā izejmateriālu labāk izmantot ne tikai krūtiņu, bet arī augšstilbus (proporcijā viens pret vienu)-tādā veidā kotlešu masa izrādīsies sulīgāka. Un paši kotletes tiks pagatavoti cepeškrāsnī, ar mērci. Tie izrādās ļoti maigi un garšīgi.

Veselīga dzīvesveida un pareiza uztura tēma ir aktuāla vienmēr. Ikviena iecienītākās vistas kotletes var būt veselīgākas arī tvaicējot.

Vistas gaļu var pagatavot dažādos veidos, un viens no populārākajiem veidiem ir pannā ieceptie pīrādziņi. Jebkura saimniece var pagatavot šādu ēdienu, un tas vienmēr izskatās ēstgribu uz galda.

Ja jūs novērtējat gaļas dabisko garšu bez piemaisījumiem un piedevām, tad šī recepte jums noteikti būs piemērota. Nebūs maizes, miltu, cietes vai citu sastāvdaļu, kuras parasti izmanto, lai palielinātu iegūtā ēdiena tilpumu.

Vistas kotletes ar sieru no cepeškrāsns, protams, vislabāk pasniegt karstu, kad kausētais siers ir izstiepts starp gaļas gabaliņiem. Šādi kotleti jebkura iemesla dēļ var kļūt par "glābēju" - tie ir garšīgi un oriģināli.

Vistas gaļa labi sader ar sieru. Sastāvdaļas papildina viena otru, un to pierāda milzīgs līdzīgu ēdienu skaits.Izmēģiniet maltās vistas kotletes ar pievienotu sieru ideālām pusdienām.

Vistas kotletes ar griķiem ir iespēja vieglām un sātīgām pusdienām vai vakariņām. Maltā vistas gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, un graudaugi ir bagāti ar barojošiem ogļhidrātiem.

Pat vispazīstamāko ēdienu var padarīt oriģinālu, pievienojot tikai vienu slepeno sastāvdaļu. Vistas kotletes ar kartupeļiem patīkami pārsteigs jūsu māju. Sirsnīgs ēdiens, kas ideāli piemērots pusdienām vai vakariņām.

Vistas kotletes ar spinātiem var attiecināt uz zemu kaloriju virtuvi. Bet, neskatoties uz to, ēdiens izrādās diezgan apmierinošs. Ideāli piemērots garšīga un veselīga ēdiena cienītājiem.

Starp kotlešu receptēm vispopulārākās ir vistas. Kotletes ar cukini ir īpaši ēstgribas. Tas labi sader ar vistu un citiem produktiem un pārsteigs ar izcilo garšu.

Mēs visi atceramies bērnudārza vistas kotletes neticamo garšu. Smalkus, mutē kūstošus, smaržīgus kotletus ir ļoti viegli pagatavot mājās! Palutiniet savu ģimeni ar gardu maltīti!

Garšīgi vistas un kartupeļu kotletes bez kauliem ir ļoti vienkārši un viegli pagatavojami. Un oriģinālā prezentācija pārsteigs jūsu viesus! Šis ir ļoti maigs, apmierinošs un barojošs ēdiens! Sulīga mērce padarīs tos vēl apetītlīgākus!

Liellopa un vistas kotletes ir lielisks ēdiens pusdienu galdam! Šī kombinācija padara kotletes īpaši garšīgas un barojošas. Un tajos ir arī divreiz vairāk būtisku vitamīnu, olbaltumvielu un minerālvielu! Kas nepieciešams pareizam uzturam!

Šis apetīti rosinošais vistas šnicele ir lieliski piemērots sātīgām pusdienām vai vakariņām. Tas papildinās jebkuru sānu ēdienu, un gatavošana multivarkā vēl vairāk vienkāršos procesu.

Vistas šnicele mīklā ir sulīga no iekšpuses un kraukšķīga no ārpuses. Gatavojoša ēdiena pagatavošana nav grūta. Ideāls risinājums, ja jums ir ļoti maz laika vakariņu gatavošanai, bet vēlaties iepriecināt savu ģimeni.

Apetīti un kraukšķīgus šniceļus ir viegli pagatavot no maltas vistas. Ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām kombinācijā ar jebkuru sānu ēdienu. Jūs netērēsit daudz laika ēdiena gatavošanai.

Varbūt visi piekritīs, ka šnicele ir neticami veiksmīgs vistas filejas ēdiens. Šis ēdiens saglabā visu dabisko gaļas sulīgumu, pateicoties ātrai grauzdēšanai un "iekapsulēšanai" blīvā maizes garozā. Un pati garoza ir atsevišķa saruna: kraukšķīga, sarkana, ar bagātīgu garšu. Tikai daži cilvēki paliek vienaldzīgi pret sulīgas vistas un ceptas maizes kombināciju. Ņemot vērā, ka cepti ēdieni joprojām ir grūti vēderā, šniceles vislabāk pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un citiem viegliem sānu ēdieniem, lai nepārslogotu gremošanas sistēmu.

Jūs varat arī pagatavot vistas krūtiņas šniceli cepeškrāsnī. Tas ļaus izvairīties no cepšanas ar šaušanas eļļu. Turklāt gatavajam produktam būs mazāk kaloriju. Lai iegūtu papildu sulīgumu, iesakām pirms grauzdēšanas šniceles pārkaisīt ar rīvētu sieru. Tas izkausēs un veidos mitru slāni uz karbonādes virsmas, bet tajā pašā laikā sniegs jauku zeltaini brūnu garoziņu. Starp citu, jo lielāks ir cietā siera tauku saturs, jo maigāks un krēmīgāks tas veidojas.

Vistas krūtiņas šniceli var padarīt vēl garšīgāku un garšīgāku, izmantojot sieru. Biezā siera garoza uz šniceles virsmas arī padara to daudz sulīgāku. Siers ātri kūst un notecina gaļu, tāpēc ir svarīgi to pievienot karbonādes cepšanas beigās. Ja cepšanas laikā šniceles apkaisa ar sieru, tad daļa no tām vienkārši nonāks pannas apakšā un "šaus", atrodoties karstā eļļā. Gatavi šniceļi ar sieru ir ļoti apmierinošs ēdiens, tāpēc to vajadzētu pasniegt ar vieglajiem sānu ēdieniem. Piemēram, ar svaigu dārzeņu salātiem.

Lai pagatavotu perfektu vistas krūtiņas šniceli, vispirms jāizvēlas pareizā izejviela. Krūtei jābūt svaigai, vēlams atdzesētai, gaiši rozā krāsā, bez izteiktas smakas. Puse panākumu ir atkarīga no gaļas kvalitātes. Otra svarīga garšīga rezultāta daļa ir pareiza sagatavošana. Visas šniceļu gatavošanas nianses un posmi ir sīki aprakstīti zemāk. Soli pa solim fotoattēli skaidri parāda visu un neļaus jums kļūdīties.

Vistas šnicele ir ļoti “ērts” ēdiens. Barojošs, garšīgs, neticami pievilcīgs un vienlaikus ātri un viegli pagatavojams. Arī gatavus neapstrādātus rīvētus šniceļus var sasaldēt un apcept īsi pirms pasniegšanas. Lielisks variants mājās gatavam pusfabrikātam: tas ietaupīs saimnieci, kā arī tad, kad ir steidzami jābaro ģimene un kad nāk negaidīti viesi.

Karstā sulīgā vistas šnicele ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām vai svētku pasniegšanai. Kraukšķīgā, blīvā maize saglabā gaļas sulīgumu un veiksmīgi uzsver tās maigo garšu. Sātīgajiem šniceļiem labākais garnīrs ir svaigi dārzeņi: tie labi sader ar tiem, veicina labāku gremošanu un palīdz izvairīties no smaguma sajūtas pēc sātīgas maltītes.

Lai pagatavotu vistas šniceli cepeškrāsnī, ir svarīgi ievērot vairākus nosacījumus. Pirmkārt, fileja ir jāsit ar virtuves āmuru: gaļas šķiedras kļūs mīkstākas, šnicele - mīkstāka. Otrkārt, maizes cepšanai ieteicams izmantot krekerus, nevis miltus. Maizes drupatas rupjā struktūra ļaus sasniegt zeltaini brūnu garozu, nepāržāvējot gaļu, ko grūti iegūt ar miltiem. Treškārt, jums ātri jācep šnicele, liekot to uz režģa un uzkarsējot cepeškrāsni līdz vismaz 200 grādu temperatūrai. Šī "šoka" cepšana augstā temperatūrā nodrošinās sulīguma un zeltaini brūnas garozas saglabāšanu.