Salāti ar krabju nūjiņām, kalmāriem, olu un kukurūzu

Jūras veltes un dārzeņi ir ideāla kombinācija viegliem un svaigiem salātiem. Uzkoda ir piemērota bufetēm un svētku galdiem. Ēdiens iznāk garšīgs un ēstgribu, un tā pagatavošana prasīs diezgan daudz laika.

Šādi salāti var nedaudz atgādināt krabju salātus. Un tomēr tas ir savādāk: parādās svaigas gurķu notis un zaļo sīpolu aromāts. Starp citu, mēs iesakām izmantot pēdējo gan spalvu, gan sīpolu veidā. Ideāls garšas variants ir jauni sīpoli, kas vēl nav izveidojušies. Ēdiens tiek pagatavots diezgan ātri un var palīdzēt situācijā, kad steidzami nepieciešams uz galda pagatavot kādu gardumu. Kamēr viesi brauc, salātus var sagriezt šķēlēs.

Kalmāri, krabju nūjas un kukurūza ir visizplatītākās sastāvdaļas, kas pazīstamas ikvienam, bet salātos tās sniedz jaunu un patīkamu garšas sajūtu. Svaigi gurķi ar pavasara sīpoliem labi sader kopā ar kalmāriem un irbulīšiem, lai iegūtu atsvaidzinošus un vieglus salātus. Ēdiens ir svētku galda cienīgs.

Sulīgi un garšīgi jūras veltes un kukurūzas salāti ir lieliski piemēroti jebkurai maltītei. Tas izskatās lieliski, un tam ir jūras veltēm raksturīga garša ar saldām piezīmēm.

Šis kārums aizēno tā kolēģi, krabju salātus, un tā pārsteidzošā smalkā garša ir gardēža. Turklāt jūras veltes vispār nesatur taukus, tajā ir daudz olbaltumvielu, kas padara ēdienu diezgan apmierinošu. Ir svarīgi pareizi sildīt kalmārus, lai tie nekļūtu gumijoti. Zaļie sīpoli un gurķi salātiem piešķirs īpašu svaigumu.