Salāti ar krabju nūjiņām, rīsiem, kāpostiem un kukurūzu

Starp tik dažādiem salātiem ir ļoti grūti apstāties tikai pie viena. Svētkiem ir piemērotas gaišākas iespējas ar svaigiem vai konservētiem dārzeņiem. Uzkodai - labāk ir gaļas salāti. Krabju salāti ir kaut kas pa vidu, tie ir vidēji gaiši, bet tajā pašā laikā barojoši.

Pekinas kāposti salātos lieliski atklāj visas tās priekšrocības, tie ir kraukšķīgi un sulīgi. Salāti ar krabju nūjiņām un ķīniešu kāpostiem izrādās vēl gaisīgāki un maigāki. Šo ēdienu var pasniegt ziemā un vasarā.