mājas
➠ Krabju salāti
➠ Krabju nūju salāti
➠ Krabju salāti ar kāpostiem un sieru

Krabju salāti ar kāpostiem un sieru

1109

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 139,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 6,1 gr.

Tauki * 12,2 g

Ogļhidrāti* 5,3 gr.

Saturs

Diezgan sātīgi salāti ar pikantu mērci. Interesanta detaļa - sloksnēs sagrieztas olu pankūkas, iepriekš apceptas līdz zeltaini brūnai. Ir svarīgi visus produktus sagriezt vienādās sloksnēs, tad salāti izskatās ļoti estētiski.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sadaliet olas nelielā bļodā, sakuliet ar dakšiņu vai noslaucīt, pievienojiet nedaudz sāls.

Uz uzkarsētas pannas ar nedaudz eļļas ielej nedaudz olu masas, lai pārklātu dibenu, un veido plānu pankūku. Cep uz vidējas plīts temperatūras, pāris minūtes no katras puses, līdz zeltaini brūnai. Cepiet pankūkas no visas olu masas tādā pašā veidā. Ļaujiet pankūkām pilnībā atdzist.

Atdzesētas pankūkas sagriež plānās vidēja garuma sloksnēs.

Mēs mazgājam ķīniešu kāpostus, nosusinām un sagriežam plānās sloksnēs. Lai iegūtu lielāku kāpostu maigumu, varat to nedaudz saberzt ar rokām.

Mēs atbrīvojam krabju nūjas no iepakojuma un sagriežam sloksnēs.

Mēs mazgājam gurķus, nosusinām un sagriežam plānās sloksnēs, kas ir samērojamas ar krabju nūjiņu sloksnēm.

Sieru sagriež plānās šķēlītēs un pēc tam sagriež sloksnēs.

Lai pagatavotu mērci, atsevišķā traukā sajauc skābo krējumu, majonēzi, sinepes un citrona sulu.

Ielieciet olu sloksnes, sasmalcinātus Pekinas kāpostus, sasmalcinātas krabju nūjas un gurķus, siera nūjas dziļā salātu traukā. Visu pārlej ar mērci un viegli samaisa. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar dažiem jebkura zaļuma zariem, piemēram, dillēm.

Labu apetīti!