Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Grilēti dārzeņi uz grila
  4. ➠ Uz grila marinētas sarkanās zivis

Uz grila marinētas sarkanās zivis

0
1686
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 75,2 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 10,4 g
Ogļhidrāti* 11,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Uz grila marinētas sarkanās zivis
Saturs

Kā alternatīvu gaļas kebabam piknikā uz grila būs ceptas sarkanās zivis. Tam jābūt pareizi pagatavotam, lai tas būtu cepts, sulīgs un nepāržūtu. Šim gardumam vispiemērotākās ir lašu vai stores ģimenes zivis, jo tās ir ne tikai garšīgas, bet arī labi saglabā formu cepot. Marinējiet zivis granātābolu sulā ar citronu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Noskalojiet laša fileju ar aukstu ūdeni un noņemiet lieko mitrumu ar dvieli. Pēc tam sagrieziet gabaliņos, kuru biezums nepārsniedz 5 cm.
solis 2 no 6
Pārvietojiet zivju gabalus kodināšanas traukā un pēc garšas apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
solis 3 no 6
Labi izskalojiet citronus un izspiediet sulu no viena citrona, bet otro sagrieziet plānos pusgredzenos kopā ar mizu.
solis 4 no 6
Zivīm ielej granātābolu sulu un citrona sulu, pārnes citrona šķēles un ar roku sajauc zivju gabalus ar sulu. Pārklājiet traukus ar vāku un atstājiet zivis marinēt 2 stundas, vai arī labāk marinēt visu nakti.
solis 5 no 6
Pirms cepšanas izgaismojiet ogles kokogļu grilā. Uzkarsē grilu un ieziež ar augu eļļu. Sīpolus un tomātus sagriež gredzenos.
solis 6 no 6
Tad novietojiet marinētās zivis uz režģa un virs tās sasmalcinātus sīpolus un tomātus. Kad grila ogles kļūst baltas un dod pietiekami daudz siltuma, novietojiet grilu ar zivīm uz grila un grilējiet 10-12 minūtes. Nekavējoties pasniedziet vārītas zivis.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *