Sarkanās jāņogas, kas saberztas ar cukuru bez vārīšanas ziemai

0
1473
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 287,3 kcal
Porcijas 0,6 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 70 gr.
Sarkanās jāņogas, kas saberztas ar cukuru bez vārīšanas ziemai

Sarkanās jāņogas pati par sevi ir ļoti skāba oga, un to ēd maz cilvēku, taču tieši rīvētu ogu sulā ir daudz imūnsistēmu stiprinošu vielu, un, sajaucot ar cukuru, šis deserts izrādās patīkami salds un skāba garša. Šādu sagatavi uzglabā tikai zemas temperatūras apstākļos, pretējā gadījumā tā sāk rūgt pat ar augstu cukura saturu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Pirmkārt, mēs izmērām receptē norādīto cukura un sarkano jāņogu daudzumu, pamatojoties uz jūsu sagataves tilpumu.
solis 2 no 8
Uzmanīgi atdaliet ogas no zariem un ievietojiet lielā bļodā. Tad mēs labi izskalojam aukstā ūdenī, vairākas reizes mainot to. Ar dvieli noņemiet lieko mitrumu no ogām.
solis 3 no 8
Jāņoles samaļ blenderī vai virtuves kombainā līdz biezenim.
solis 4 no 8
Pagrieziet ogu tikai 1-2 minūtes, lai sēklas netiktu sasmalcinātas. Ja nav virtuves sīkrīku, tad sasmalciniet jāņogas ar vienkāršu kartupeļu drupinājumu.
solis 5 no 8
Gatavo jāņogu biezeni lej atsevišķā traukā un pievieno tam aprēķināto granulētā cukura daudzumu. Pēc tam sarīvētās jāņogas labi samaisa ar cukuru, lai cukurs pilnībā izšķīst.
solis 6 no 8
Mēs pārnesam jāņogas ar cukuru mazās iepriekš sterilizētās burkās, nepiepildot tās līdz pašai augšai.
solis 7 no 8
Uz jāņogām uzlej ēdamkaroti cukura, kas būs sava veida korķis. Mēs cieši aizveram burkas ar vārītiem vākiem.
solis 8 no 8
Sarkanās jāņogas, biezeni ar cukuru un bez vārīšanas, ir gatavas. Mēs to uzglabājam ledusskapī vai aukstā pagrabā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *