mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krējuma siers sviestā kūkas dekorēšanai

Krējuma siers sviestā kūkas dekorēšanai

7678

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 218,7 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 18,6 gr.

Tauki * 5,9 gr.

Ogļhidrāti* 39,4 g

Saturs

Mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar lielisku, vieglu un gaisīgu siera krēmu. Tas ir ģeniāls un vienlaikus vienkāršs mīklas risinājums kūku un konditorejas izstrādājumu dekorēšanai. Krējuma siers, kas izgatavots, pamatojoties uz sviestu, ir vairāk plastisks, labi saglabā savu formu, tāpēc no tā ir viegli pagatavot rotājumus uz desertiem.

Sastāvdaļas

Sviests 115-120 gr. Pūdercukurs 100 g Biezpiena siers 340-350 gr.

Gatavošanas process

Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas kļūtu mīksts. Sakuļ sviestu ar maksimālo maisītāja ātrumu, līdz veidojas viendabīga gaisa masa. Tad pievienojiet pulveri.

Sakuļ sviestu un pūdercukuru 5-10 minūtes, līdz pūdercukurs ir pilnībā izšķīdis.

Tad sviesta masai pievieno biezpiena sieru. Pievienojiet sieru pakāpeniski, nelielās porcijās. Sakuļ krējumu vidējā maisītāja ātrumā. Krēmam jābūt gaisīgam un elastīgam.