mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krējuma siers ar krējumu, lai neizrādītos šķidrs

Krējuma siers ar krējumu, lai neizrādītos šķidrs

10539

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 306,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 105 minūtes

Olbaltumvielas * 10,7 g

Tauki * 15,3 g

Ogļhidrāti* 46,5 g

Krējuma siers ar krējumu, lai neizrādītos šķidrs

Saturs

Es ierosinu sagatavot neparasti gaisīgu siera krēmu, kura pamatā ir krējums, kurš izrādās biezs, blīvs un lieliski saglabā savu formu. Šo krēmu var izmantot ne tikai desertu dekorēšanai, bet arī kūku un citu konditorejas izstrādājumu starpslāņiem, kā arī augļu un ogu desertiem.

Sastāvdaļas

Krējums 33% 100 g Biezpiena siers 400 gr. Pūdercukurs 60 gr.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Krēmam un biezpienam vai krējuma sieram jābūt labi atdzesētam un tādā pašā temperatūrā.

Ielejiet nepieciešamo krējuma daudzumu dziļā traukā, un pēc tam pievienojiet biezpiena sieru un vajadzīgo daudzumu pūdercukura. Pielāgojiet pūdercukura daudzumu pats, atkarībā no tā, kāda veida saldumu vēlaties iegūt galaproduktu.

Izmantojot mikseri, labi sakuliet masu līdz viendabīgai, gaisīgai konsistencei, pakāpeniski palielinot maisītāja ātrumu.

Ielieciet sagatavoto krējuma siera krēmu konditorejas maisiņā, labi sasieniet un ievietojiet ledusskapī, lai krēms stabilizētos un apmēram pusotru stundu atdzesētu.