Kūkas krēms ar 20% krējumu
0
6168
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
482,1 kcal
Porcijas
3 ports.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
3,7 gr.
Tauki *
35,4 g
Ogļhidrāti*
79,5 g
Parasti putukrējumu izmanto ar tauku saturu vismaz 30%. Tomēr dažreiz šādu produktu ir grūti atrast. Mēs piedāvājam krējuma putošanas metodi ar tauku saturu 20%, kas vienmēr ir pieejami un turklāt ir lētāki. Procesa būtība ir palielināt esošo tauku saturu, noņemot daļu no sūkalām no krējuma, un pēc tam sakult iegūto masu līdz biezām putām. Vissvarīgākais punkts šajā gadījumā ir dzesēšana. Atbrīvojiet vietu saldētavā, izņemiet maisītāju un sāciet darbu!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc noteiktā laika beigām mēs izņemam putu bļodu no saldētavas, pārvietojam saputoto daļu malā un redzam šķidrumu - atdalītās sūkalas. Uzmanīgi iztukšojiet to, turot putas ar karoti. Tālāk pievienojiet pūdercukuru. Mēs neiesakām lietot cukuru, jo cukura kristālu izšķīdināšanai būs nepieciešams vairāk laika un putošana, kas var traucēt maigās masas konsistenci.
Labu apetīti!