mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krējums kūkai no skābā krējuma un iebiezināta piena

Krējums kūkai no skābā krējuma un iebiezināta piena

2530

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 301 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 4,3 gr.

Tauki * 12,5 g

Ogļhidrāti* 21,5 g

Krējums kūkai no skābā krējuma un iebiezināta piena

Saturs

Es vēlos dalīties ar interesantu un neticami garšīgu krējuma recepti, kas izgatavota, pamatojoties uz skābo krējumu un iebiezināto pienu. Šo krēmu var piesūcināt ar kārtainās mīklas kūkām, kā arī smilšu un cepumu kūkām. Krēms izrādās maigs, viegls un gaisīgs.

Sastāvdaļas

Skābais krējums 20% 400 gr. Kondensētais piens 400 gr. Konjaks 30 gr. Vaniļas esence 1 tējk

Gatavošanas process

Izmēriet vajadzīgo tauku skābā krējuma daudzumu, iepriekš atdzesētu, un ievietojiet dziļā traukā vai maisītāja traukā. Ar mikseri sakuļ viendabīgu masu, iegūstot gaisīgu tekstūru.

Pēc tam atveriet kondensētā piena kārbu.

Ielejiet iebiezināto pienu virs putukrējuma.

Pēc tam izmēriet nepieciešamo vaniļas ekstrakta daudzumu.

Pievienojiet šķidru vaniļas ekstraktu krēmam un konjakam pēc vēlēšanās. Ja jums nav šķidra vaniļas ekstrakta, nomainiet to ar vaniļas cukuru vai vaniļu.

Izmantojot maisītāju, rūpīgi samaisiet krējumu līdz viendabīgai, vienmērīgai konsistencei, pakāpeniski palielinot maisītāja ātrumu. Krēmu ievieto ledusskapī apmēram uz pusotru stundu, lai tas labi atdziest un sabiezē.