Piena krējums, kakao pulveris un kūkas sviests

0
2165
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 195,6 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 3,2 gr.
Ogļhidrāti* 38,7 g
Piena krējums, kakao pulveris un kūkas sviests

Krējumu no piena, kakao pulvera un kūkas sviesta ir viegli pagatavot. Šāds krēms ļoti labi iesūc kūkas, un tā biezumu var regulēt ar piena daudzumu. Šokolādes krēms ir parastā olu krējuma variants.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Ievietojiet noteikto daudzumu miltu, cukura un kakao pulvera katliņā ar biezu dibenu. Labi samaisa ar karoti vai noslaucīt.
solis 2 no 10
Tad šajā sausā maisījumā ielej pienu. Ieteicams to nedaudz uzsildīt, tad kakao vienmērīgi samaisa.
solis 3 no 10
Sajauc pienu ar sausu maisījumu līdz viendabīgai masai.
solis 4 no 10
Katliņu ar maisījumu liek uz lēnas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pastāvīgi samaisiet krējumu, tas ir svarīgs sagatavošanas procesa nosacījums. Siltā maisījumā ielej karoti šķīstošās kafijas.
solis 5 no 10
Nepārtraucot krējuma maisīšanu, pagaidiet, līdz krēms sāk vārīties un uz tā virsmas parādās mazi burbuļi.
solis 6 no 10
Sviestu mājas temperatūrā sagriež gabaliņos.
solis 7 no 10
Tad pārnes to uz verdošu krējumu.
solis 8 no 10
Rūpīgi samaisiet krējumu un sviestu, līdz tas sabiezē, un nekavējoties izslēdziet uguni. Tas ir pāris minūtes.
solis 9 no 10
Ja vēlaties, ielejiet sagatavotajā krēmā vanilīnu un citas piedevas. Pārklājiet traukus ar krējumu un atstājiet pilnībā atdzist.
solis 10 no 10
Ar atdzesētu krējumu, kas izgatavots no piena, kakao pulvera un sviesta, jūs varat ieeļļot kūkas un savākt kūku.

Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *