Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Šarlotes krēms uz dzeltenumiem kūkai

Šarlotes krēms uz dzeltenumiem kūkai

0
6373
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 322,5 kcal
Porcijas 7 osta.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 8,3 gr.
Tauki * 13,8 g
Ogļhidrāti* 51,4 g
* uz 100 gr. produkts
Šarlotes krēms uz dzeltenumiem kūkai
Saturs

Šarlotes krēms ir mīksts, delikāts un ļoti garšīgs krēms, kas piemērots jebkuru desertu dekorēšanai vai starpslāņu veidošanai. Starp daudzajām šāda sviesta krējuma pagatavošanas iespējām var izcelt metodi, kas ietver dzeltenumu izmantošanu. Krēms tiek pagatavots diezgan viegli un ātri.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs nosūtām dzeltenumus uz pannas, nedaudz sajauc tos ar slotiņu.
solis 2 no 11
Dzeltenumiem pievieno pienu, samaisa.
solis 3 no 11
Tālāk ielejiet vanilīnu. Ja ir pieejams tikai vaniļas cukurs, izmantojiet to 6 g.
solis 4 no 11
Pēc tam iegūtajam maisījumam pievieno cukuru, samaisa.
solis 5 no 11
Pēc rūpīgas sajaukšanas ielieciet maisījumu uz nelielas uguns, vāriet līdz vārīšanās temperatūrai. Šajā laikā maisījums sabiezēsies, tā konsistence atgādinās šķidru iebiezinātu pienu.
solis 6 no 11
Ielejiet iegūto maisījumu piemērotā traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi uz augšu, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
solis 7 no 11
Ielieciet mīksto sviestu dziļā bļodā.
solis 8 no 11
Sakuļ sviestu ar mikseri ar maksimālo ātrumu. Eļļas maisījums kļūs balts un palielināsies.
solis 9 no 11
Pamazām mēs sākam ieviest atdzesētu olu krēmu eļļas maisījumā. Mēs to darām porcijās, vienu vai divas ēdamkarotes.
solis 10 no 11
Visu sakuļ ar mikseri.
solis 11 no 11
Šarlotes krēms uz dzeltenumiem ir gatavs!

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *