Kūkas izlīdzinošs krēms, kas neizkusīs

Lai krēmi būtu plastiskāki un labi saglabātu formu, tiem pievieno parasto sviestu. Šī sviesta siera krējuma recepte ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas papildināt savas kūkas dekorēšanas prasmes.

Nav iespējams paiet garām tik garšīgam krēmam. Un katra saimniece agrāk vai vēlāk mēģina pagatavot desertu un izrotāt to ar siera krēmu. Tas izskatās skaisti un garšo garšīgi.

Neskatoties uz vieglumu, krējuma siers uz krējuma ir diezgan blīvs un nenosēžas, kas padara to ideāli piemērotu kūku un citu mājās gatavotu desertu dekorēšanai. Šajā receptē mēs dalīsimies ar tā sagatavošanas trikiem.

Mūsdienās maskarponi var viegli atrast jebkurā pārtikas preču veikalā. Šis fakts ievērojami paplašina mājas kulinārijas eksperimentu iespējas. Ar maskarponi krēmi ir maigāki un izsmalcinātāki.

Sviesta siera krēms ir universāls krēms, kas piemērots kūku saplacināšanai, cepumu sviestmaižu veidošanai un gaisa cepurīšu veidošanai uz kūciņām. Šāda krēma pagatavošana ir vienkārša un ātra, iesakām to izmēģināt.

Gardēžu un smalku krējuma sieru var pagatavot ar mīkstu krējuma sieru un balto šokolādi. Tas ir ideāli piemērots kūciņām, labi sakrīt ar mastiku uz kūkām un var būt alternatīva sviesta krēmam kūku ziedu veidošanai.

Krējuma sieram ir blīva un plastiska struktūra, tāpēc tas ir ideāli piemērots kūku dekorēšanai. Turklāt tam ir patīkama krēmveida garša un tas labi sader ar daudzu veidu pildījumiem un kūkām.

Katrs šokolādes cienītājs cenšas to pievienot, kur vien iespējams. Un, protams, mājās gatavoti labumi nav izņēmums. Mēs iesakām izmēģināt šokolādes garšas siera krējuma variantu, ko var izmantot, lai izlīdzinātu malas un dekorētu dzimšanas dienas kūku.

Lai kūka izskatās skaista un pat ārēji, bieži vien ir nepieciešams sagatavot īpašu krēmu izlīdzināšanai. Šī recepte apraksta vienu no šāda krējuma - saldējuma - gatavošanas iespējām. Katra no esošajām receptēm ietver kāda veida krēma izmantošanu, šī krējuma pagatavošanas pamats ir skābs krējums.

Ja jūs meklējat perfektu kūku oderes krēmu, šī recepte ir dievs! Krējuma sundae pagatavošana uz krējuma divos posmos - vispirms jāizveido olu krēma pamatne, pēc tam sajauc to ar putukrējumu. Tas izklausās sarežģīti, bet praksē viss ir vienkārši un vienkārši! Garšīgas un smalkas krēmkrāsas padarīs jebkuru kūku perfektu!

Šeit ir recepte krējuma pagatavošanai, kas ir ideāli piemērots kūkas izlīdzināšanai. Šis ir saldējums, kas pagatavots ar skābo krējumu. Krēms izrādās delikāts, garšīgs un konsistences dēļ ļoti viegli lietojams. Ar šādu krēmu būs ātri un viegli izlīdzināt kūku!

Pastāv nepareizs uzskats, ka skābs krējums ir šķidrs un nav piemērots kūku izlīdzināšanai. Es vēlos kliedēt šādas šaubas un dalīties ar jums receptē neticami delikātam biezam krēmam, kura pamatā ir skābs krējums, kas ir lieliski piemērots kūku izlīdzināšanai, kā arī jebkādu konditorejas izstrādājumu un desertu dekorēšanai no augļiem un ogām.

Kūkas krēmu var pagatavot no gandrīz visiem fermentētiem piena produktiem. Jautājums ir, kādu krējuma konsistenci vēlaties iegūt. Šodien es iesaku pagatavot krējuma sieru, lai saplacinātu kūku. Šāda krēma konsistence izrādās blīva un labi saglabā savu formu.

Ja, gatavojot iecienītākās kūkas un desertus, rodas grūtības izlīdzināt ceptas preces, tad šī recepte noteikti ir jums. Es vēlos dalīties ar vienkāršāko un veiksmīgāko, manuprāt, biezpiena siera krējuma recepti kūku izlīdzināšanai.

Šeit ir vienkārša šokolādes ganache recepte kūkas saplacināšanai. Mēs izkausējam šokolādi uz plīts tieši krēmā - tas novērš šokolādes masas pārkaršanas un noslāņošanās problēmu, ja sastāvdaļas tiek uzsildītas atsevišķi. Un šī "vienkāršošana" nekādā veidā neietekmē rezultātu. Pirms ganache izmantošanas darbam, tas vairākas stundas jāglabā ledusskapī, lai tas veidotos biezā masā. Starp citu, ja kakao sviesta procentuālais daudzums izmantotajā šokolādē bija augsts, tad ganache stabilizēsies ātrāk un būs blīvāks. Ieteicams ņemt tumšo šokolādi ar 60-70% kakao saturu.

Mēs sagatavojam krēmu, kura pamatā ir olu un piena olu krējuma maisījums. Tas satur arī šokolādi un sviestu - tas nodrošina gatavai masai raksturīgu blīvu konsistenci. Krēms izrādās biezs un elastīgs, un pēc atdzesēšanas tas stabilizējas un piešķir stabilu tekstūru - tas ļauj to izmantot ne tikai kūku kārtai, bet arī kvalitatīvai kūku virsmas izlīdzināšanai.

Olbaltumvielu krēms ir lieliski piemērots cepumu kūkām. Viņu kūkas ir porainas, maigas - tiek iegūta lieliska kombinācija ar vienmērīgu maigu olbaltumvielu masu. Turklāt olbaltumvielu krēms labi saglabā savu formu, kas nozīmē, ka gaisīgais olbaltumvielu slānis paliks redzams slānis starp kūkām un netiks iesūcies drupatā. Krēmam pievienojam arī nedaudz sviesta - tas nedos taustāmu tauku saturu, bet pievienos krēmīgu pēcgaršu un veicinās blīvu tekstūru.

Ricotta biezpiena krējuma krēms izrādās pārsteidzoši delikāts, gaisīgs un neticami garšīgs. Biezā, mīkstā tekstūra ir lieliski piemērota kūkas saplacināšanai. Turklāt krēmu var izmantot kā pildījumu. Deserts ar viņu ir vienkārši garšīgs!

Jogurta krēms ir viens no garšīgākajiem un visvieglāk pagatavojamiem. To var izdarīt tikai dažu minūšu laikā! Krēms izrādās ļoti gaisīgs, maigs un tajā pašā laikā maz kaloriju. Īsts kārums tiem, kam salds zobs!

Lai gan maskarpones siers satur līdz 75% tauku, tandēmā ar sviestu tas būs labs krēms kūkas kārtu dekorēšanai un ieziešanai.Šādu krēmu nav nepieciešams ilgi saputot, tikai līdz viendabīgai tekstūrai, pretējā gadījumā tas var lobīties. Krēmam cukura vietā pievieno pūdercukuru, kas padara krēmu gludu.

Lielisks kūkas dekors būs krējuma krēms, maskarpone un iebiezināts piens. Neskatoties uz maigo tekstūru, krēms labi saglabā savu formu un piešķir kūkai cienījamu izskatu. Krēmam pievieno kondensētu pienu, lai kūkas būtu labāk piesātinātas, un krēms piešķir vieglumu. Lai pagatavotu labu krēmu, ledusskapī visām sastāvdaļām jābūt vienādā temperatūrā, pretējā gadījumā krēms var lobīties. Krējumu saputo ar maisītāja minimālo ātrumu.

Kūku krēms, kas pagatavots ar maskarponi, jūsu kūkai piešķirs pavisam citu bagātīgu garšu. Atšķirībā no sviesta krēmiem tas izrādās ne pārāk taukains un mīkstinošs, kā arī ne ļoti blīvs. Gatavosim to ar iebiezināto pienu.

Mūsdienu ēdiena gatavošanā plaši tiek izmantota mīklas mastika, lai radītu unikālu kūkas dekoru. Pirms mastikas uzklāšanas ir svarīgi labi izlīdzināt kūku. Šim nolūkam vislabāk piemēroti sviesta, olbaltumvielu vai šokolādes krēmi. Šajā receptē jūs esat aicināti sagatavot krēmu mastikai, pamatojoties uz eļļu, olbaltumvielām un cukuru. Šāds krēms nepeldēs, neizkusīs un labi panes dažādas krāsvielas.

Lai kūka iegūtu cienījamu izskatu, tiek izmantots ganache krēms. Tas labi izlabo kūku raupjumu un piešķir kūkai izsmalcinātu šokolādes garšu. Krēms vienmēr tiek gatavots no šokolādes un sviesta vai krējuma, un pareizā sastāvdaļu proporcija un kvalitāte garantē tā labo kvalitāti.

Biezu un smalku šokolādes krējuma sieru var pagatavot ar biezu krējumu. Kārums ir ideāli piemērots mājās gatavotām kūkām. Produkts ne tikai dekorēs jūsu desertu, bet arī labi to piesātinās.

Garšīgs olu krēms, kas lieliski saglabā savu formu. Viņiem ir viegli un ērti izlīdzināt kūku. Krēms nekausē, labi guļ un tai ir bieza tekstūra. Kūkas ar viņu ir vienkārši garšīgas!

Viens no spilgtākajiem un garšīgākajiem veidiem, kā pārklāt kūku, ir pārklāt to ar šokolādes krēmsieru. Kārumu ir viegli pagatavot mājās. Izvērtējiet vienkāršu recepti un ieprieciniet savas mājas ar jaunu maigu garšu.

Lai oriģināli dekorētu vai papildinātu mājās gatavotu kūku, varat pagatavot smalku šokolādes krēmsieru. Izmēģiniet vienkāršu kakao recepti. Jūs netērēsit daudz laika ēdiena gatavošanai, un gatavā delikatese priecēs jūs ar spilgtu garšu.

Lai izlīdzinātu kūku, no krējuma var pagatavot smalku šokolādes krēmsieru. Kārums ne tikai dekorēs jūsu mājās gatavoto desertu, bet arī piešķirs tam oriģinālu un spilgtu garšu.

Ja jūs meklējat smalku krēmu, kas neizkliedējas, labi notur formu un ļauj veikt kvalitatīvu virsmu izlīdzināšanu, pievērsiet uzmanību šai receptei. Tas satur tikai trīs sastāvdaļas: sviestu, iebiezināto pienu un krējuma sieru. Garšas līdzsvars ir ideāls: krēms ir mēreni salds, krēmīgs, tikai kūst mutē. Jums būs nepieciešams arī jaudīgs mikseris un daļa laika.