Kārtainās mīklas kruasāni ar biezpienu

0
394
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 276,4 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 7 gr.
Tauki * 10,5 g
Ogļhidrāti* 50,1 g
Kārtainās mīklas kruasāni ar biezpienu

Šī ir recepte biezpiena cepšanas cienītājiem, un ne tikai. Smalks kraukšķīgs deserts iepriecinās jūsu mīļos. Ja vēlaties nedēļas nogalē parādīt savas kulinārijas prasmes, mīciet mīklu pēc jebkuras receptes. Šeit mēs gatavojam kruasānus uz gatavas kārtainās mīklas bez rauga, tas ir vieglāk un ātrāk, un deserta garša daudz necieš. Mēs veidojam kruusānus citādi nekā tradicionālie.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms sagatavojiet biezpiena pildījumu kruasāniem. Rozīnes ielej ar verdošu ūdeni 10-15 minūtes. Pēc tam noskalojiet un nosusiniet ar salveti. Ielieciet biezpienu atsevišķā traukā un nedaudz sasmalciniet to ar dakšiņu. Biezpienam pievieno vajadzīgo daudzumu cukura, skābo krējumu, vaniļas cukuru. Pievieno rozīnes un iecilā vienu olu. Pēc tam visu kārtīgi samaisa.
solis 2 no 6
Atkausēto mīklu iepriekš ielieciet uz galda ar miltiem pārklātas darba virsmas un nedaudz izrullējiet līdz 5 mm biezā kārtā. Uz mīklas kārtas kārtīgā kārtā ieklāj biezpiena pildījumu.
solis 3 no 6
Pēc tam pildīto mīklu viegli sarullējiet vienā garā rullī.
solis 4 no 6
Pēc tam ar asu nazi sagrieziet rullīti mazos kruasānos.
solis 5 no 6
Novietojiet kruasānus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Apziež ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Cepiet kruasānus uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
solis 6 no 6
Ceptos kārtainās mīklas kruasānus ar biezpienu izņem no krāsns, nedaudz atdzesē, pārnes uz skaistu trauku un pasniedz.

Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *