Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kruasāni ar sieru no kārtainās rauga mīklas

Kruasāni ar sieru no kārtainās rauga mīklas

0
239
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 322,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 13,5 g
Tauki * 15,7 g
Ogļhidrāti* 46 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kruasāni ar sieru no kārtainās rauga mīklas
Saturs

Kruasāni ar sieru, kas gatavots no kārtainās rauga mīklas, būs gardi svaigi konditorejas izstrādājumi ne tikai rīta kafijai, bet arī laba uzkoda jūsu svētku galdam. Lai iegūtu papildu garšu, mīklu dažreiz iesmērē ar nelielu kečupu vai sinepju daudzumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Vispirms pagatavojiet ēdienu kruasānu cepšanai ar sieru.
solis 2 no 13
Iepriekšēju rauga mīklas atkausēšanu mājas temperatūrā. Pēc tam izklājiet to uz galda, kas apkaisīts ar miltiem, un ar rullīti izrullējiet līdz 3 mm biezā loksnē. Kārtaino mīklu izrullējiet tikai vienā virzienā, lai slāņi netiktu salauzti.
solis 3 no 13
Izmantojot picas nazi, sagrieziet lapu vienādos trīsstūros.
solis 4 no 13
Katra trijstūra pamatni nedaudz sagriež, lai iesaiņotu sieru un ļautu tam izplūst, kad cep.
solis 5 no 13
Cieta siera gabalu sagriež plānās šķēlītēs. To ir ērti izdarīt ar parastu dārzeņu mizotāju.
solis 6 no 13
Uz trīsstūrveida gabaliņiem liek siera šķēles (katra 2-3 gab.). Pēc izvēles mīklu notīriet ar plānu sinepju kārtu.
solis 7 no 13
Vispirms mīklas sagrieztās malas ietin virs siera.
solis 8 no 13
Pēc tam sagataves sarullējiet kārtīgos ruļļos. Aptiniet mīklu ne pārāk cieši, lai cepti kruasāni būtu pūkaini.
solis 9 no 13
Veidojiet kruasānus pusmēness formā.
solis 10 no 13
Tādā veidā no visiem gabaliem veidojiet kruasānus.
solis 11 no 13
Pēc tam novietojiet izstrādājumus uz ietaukotas, ar papīru pārklātas cepešpannas un atstājiet 15 minūtes, lai pierādītos.
solis 12 no 13
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Siera kārtainās mīklas kruasānus cep 15 minūtes.
solis 13 no 13
Ceptos kruasānus nedaudz atdzesē, pārnes uz skaistu ēdienu un pasniedz.

Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *