Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kruasāni ar vārītu iebiezinātu pienu no kārtainās rauga mīklas

Kruasāni ar vārītu iebiezinātu pienu no kārtainās rauga mīklas

0
310
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 345,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 9,5 g
Tauki * 15,2 g
Ogļhidrāti* 53,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kruasāni ar vārītu iebiezinātu pienu no kārtainās rauga mīklas
Saturs

Kruasāni pie mums nāca no franču virtuves, un viņi nāca klajā ar ideju šeit pievienot tiem iebiezinātu pienu. Šādi gardi konditorejas izstrādājumi vienmēr noder ar tasi aromātiskas kafijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pilnībā atkausējiet mīklu. Nomizojiet un sasmalciniet riekstus blenderī, līdz tie ir smalki sabrukuši.
solis 2 no 6
Lai notīrītu putekļus, drupinātos riekstus sajauc ar pūdercukuru. Sakuļ olu atsevišķā traukā.
solis 3 no 6
Izklājiet mīklu uz darba virsmas, ja nepieciešams, izrullējiet un sadaliet vienādos trīsstūros, kuru pamatne ir vienāda ar 9 centimetriem.
solis 4 no 6
Plašā mīklas daļā ielieciet nedaudz vārīta iebiezināta piena un sarullējiet rullīti. Dariet to pašu ar visu testu.
solis 5 no 6
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, izklājiet uz tā sagataves. Apsmērē kruasānus ar sakultu olu un pārkaisa ar cukura-riekstu maisījumu.
solis 6 no 6
Cepiet kruasānus cepeškrāsnī 20-25 minūtes 210-220 grādu temperatūrā. Atdzesējiet ceptas preces uz režģa un pasniedziet ar svaigi pagatavotu kafiju.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *