Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kārtainās mīklas ķiršu kruasāni

Kārtainās mīklas ķiršu kruasāni

0
779
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 324,8 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 8,1 gr.
Tauki * 18,5 g
Ogļhidrāti* 41,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kārtainās mīklas ķiršu kruasāni
Saturs

Šo brīnišķīgo franču konditorejas izstrādājumu skaistums ir tāds, ka tiem jābūt svaigiem, siltiem un nekavējoties jāpasniedz brokastīs. Visbiežāk kruasāni tiek gatavoti no gatavas kārtainās mīklas, jo tagad tā ir patiešām kvalitatīva. Ogu pildījumam ceptas preces ir visgaršīgākās ar ķiršiem, svaigas vai saldētas. Konservēti ķirši netiek izmantoti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs mazgājam svaigus ķiršus un uzmanīgi noņemam sēklas. Iepriekš atkausējiet saldētus ķiršus mājas temperatūrā. Pildījumam paredzētos ķiršus nesajauciet ar cukuru. Tā skābā garša labi sader ar neraudzētu mīklu.
solis 2 no 6
Mēs iepriekš izklājam atkausēto mīklu uz galda miltiem pārkaisītās darba virsmas un ar rullīti izrullējam līdz 55 mm biezā loksnē. Tad mēs sagriežam lapu trīsstūrveida sagatavēs. Pēc tam uz mīklas gabaliņiem un tās pamatnē ielieciet ēdamkaroti sagatavotu ķiršu. Salieciet mīklu glītos kruasānos.
solis 3 no 6
Tad ielieciet visus kruasānus ar ķiršiem uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Uz kruasānu virsmas uzklāj plānu kārtu saputota dzeltenuma. Atstājiet kruasānus uz rauga mīklas 20 minūtes pārbaudei. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Cepiet ķiršu kruasānus 20 minūtes.
solis 4 no 6
Šajā laikā sajauciet pūdercukuru atsevišķā traukā ar karstu ūdeni.
solis 5 no 6
Ceptos kruasānus pārlej ar vārītu cukura sīrupu, atdzesē līdz mājas temperatūrai.
solis 6 no 6
Pasniedziet gardu kārtainās mīklas desertu ar ķiršiem.

Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *