Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Spārni kā KFC ar cieti

Spārni kā KFC ar cieti

0
5195
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 263,2 kcal
Porcijas 24 osta.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 19,8 g
Tauki * 18 gr.
Ogļhidrāti* 37,7 g
* uz 100 gr. produkts
Spārni kā KFC ar cieti
Saturs

Spārnus, piemēram, KFC, ir viegli pagatavot mājās. Viņu garduma galvenais noslēpums slēpjas maizē. Tas ir sagatavots no kvalitatīviem miltiem un cietes attiecībās 5: 1. Ciete neļauj eļļai iekļūt gaļā, un tā paliek ļoti sulīga, un garoza ilgstoši paliek kraukšķīga. Spārni tiek panēti divreiz. Spārniem tiek pagatavota jebkura marināde ar dažādām garšvielām. Cepiet spārnus dziļā pannā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Labi izskalojiet vistas spārnus zem tekoša ūdens un pēc tam sagrieziet trīs gabalos locītavās. Buljonam atstājiet spārnu falangas.
solis 2 no 13
Ielieciet spārnu gabalus dziļā traukā. Pēc tam apkaisa tos ar sāli un melnajiem pipariem pēc saviem ieskatiem.
solis 3 no 13
Spārniem pievieno plānās šķēlītēs sagrieztu sīpolu un kebaba garšvielas. Jūs varat lietot jebkuru garšvielu pēc savas patikas.
solis 4 no 13
Pēc tam labi sajauc spārnus ar šīm garšvielām. Pārklājiet traukus ar plastmasas plēvi un atstājiet 1 stundu aukstā marinēšanas vietā.
solis 5 no 13
Šajā laikā dziļā bļodā sagatavojiet "slepenu" miltu, cietes un paprikas maizi. Šīs sastāvdaļas labi sajauc ar karoti.
solis 6 no 13
Marinētos spārnus ievieto porcijās (katrā 8 gab.) Un, atbrīvojusies no sīpoliem, labi izrullē vārītajā rīvmaizē.
solis 7 no 13
Visiem gabaliem jābūt pilnībā pārklātiem ar maizi.
solis 8 no 13
Pēc tam panētus spārnus (arī pa daļām) pārnes caurdurī.
solis 9 no 13
Ielejiet aukstu ūdeni atsevišķā dziļā traukā. Iemērciet spārnus caurdurī ūdenī 10-15 sekundes, līdz pārstāj parādīties gaisa burbuļi.
solis 10 no 13
Pēc šīs ūdens vannas atkal pārnesiet spārnus uz panētas trauka.
solis 11 no 13
Ar roku vēlreiz labi izrullējiet rīvmaizi. Tam vajadzētu kļūt nevienmērīgam, gabaliņiem un kraukšķīgam.
solis 12 no 13
Dziļā pannā labi uzkarsē eļļu. Cep spārnus eļļā 10-12 minūtes. Gatavie spārni peld uz eļļas virsmas.
solis 13 no 13
Pārnes KFC stilā ceptus vistas spārnus no pannas uz papīra salvetēm, lai noņemtu lieko eļļu, un tad pasniedz.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *