Cepti spārni kā KFC - garda recepte mājās

Cepti spārni, piemēram, KFC

838

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 273,3 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 16,8 g

Tauki * 11,5 g

Ogļhidrāti* 39,2 g

Saturs

KFC stilā cepti spārni ir visgaršīgākā vistas recepte. Kraukšķīgā garoza un garšaugu aromāts piešķir spārniem unikālu un neatkārtojamu garšu. Garšaugu komplekts īstam ēdienam tiek turēts noslēpumā, bet mājās tos labi aizstāj ar papriku, kurkumu un maltiem pipariem. Panē spārnus miltos un kukurūzas pārslās un apcep tos. Jums vajag daudz eļļas, bet ēdiens ir tā vērts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas šī ēdiena sastāvdaļas.

Sagrieziet vistas spārnus locītavās 3 daļās un noņemiet falangas.

Ielejiet javai kukurūzas pārslas.

Tad sasmalciniet tos drupatās, bet ne ļoti smalki.

Atsevišķā šķīvī ielej glāzi miltu, pievieno tai vienu tējkaroti receptē norādīto garšvielu un pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus. Pēc tam sajauciet šīs sastāvdaļas ar sausu karoti.

Atsevišķā traukā apvienojiet olas, pienu un pārējās garšvielas.

Spārnu gabalus vispirms iemērciet ar dakšiņu olu maisījumā.

Pēc tam tos apviļā miltos.

Miltu gabaliņus liek uz atsevišķas šķīvja un atstāj uz 3-5 minūtēm, lai milti labi pielīp.

Pēc tam katru kumosu sarullē kukurūzas drupatās.

Atstājiet gabalus uz atsevišķas plāksnes vēl 5 minūtes. Šajā laikā maizīte uz spārniem sabiezēs un labi saglabāsies cepšanas laikā.

Ielejiet augu eļļu fritētājā un labi sasildiet. Pārbaudiet eļļas sildīšanu ar koka nūju. Ja eļļā ap nūju parādās burbuļi, tad varat apcept. Ja virs eļļas parādās nelieli dūmi, eļļa ir pārkarsusi un pēc tam samazina uguni.