mājas
➠ Lieldienu kūkas
➠ Receptes Lieldienām 2021
➠ Lieldienu kūka ar sukādes augļiem un riekstiem

Lieldienu kūka ar sukādes augļiem un riekstiem

1639

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 365,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 6,9 gr.

Tauki * 16 gr.

Ogļhidrāti* 49,5 g

Lieldienu kūka ar sukādes augļiem un riekstiem

Saturs

Aromātiskie konditorejas izstrādājumi ar oriģinālu pildījumu no galda nokrīt visātrāk. Sagatavojiet kūku ar sukādes augļiem un riekstiem. Mājas un viesi ilgi atcerēsies jūsu delikatesi!

Sastāvdaļas

Ola 5 gab. Govs piens 1,5 ēdamk. Sausais raugs 50 gr. Smalkais cukurs 1,5 ēdamk. Kviešu milti 2 ēdamk. Sviests 100 g Rieksti 100 g Cukuroti augļi 100 g

Gatavošanas process

Ielejiet svaigu raugu ar pusi glāzes silta piena (mēs atstājam vēl vienu glāzi mīklai). Pievienojiet nedaudz cukura (1 tējk.) Un pusi izsijātus miltus. Mīciet un ļaujiet brūvēt.

Uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sita atsevišķi. Olbaltumvielas - līdz vienmērīgām virsotnēm. Cukura dzeltenumi - līdz gaišām putām.

Mēs apvienojam visas kompozīcijas vienā. Izlejiet atlikušos miltus, pievienojiet pienu un izkausētu sviestu. Mīciet mīklu un ļaujiet tai uzrūgt apmēram stundu.