Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Receptes Lieldienām 2021
  4. ➠ Lieldienu kūka ar sukādētiem augļiem uz sausa rauga

Lieldienu kūka ar sukādētiem augļiem uz sausa rauga

0
1479
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 322,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 11,7 g
Ogļhidrāti* 48,7 g
* uz 100 gr. produkts
Lieldienu kūka ar sukādētiem augļiem uz sausa rauga
Saturs

Lieldienās es vēlos pagatavot ne tikai gardas, bet arī gudras kūkas. Šī mannas putraimu recepte prasa zināmu laiku, bet rezultāts ir smaržīgi un garšīgi mitri sukādes augļu pīrāgi, kas sagriežot nesadrupina.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Bļodā samaisiet olas ar cukuru un dzeltenumu.
solis 2 no 15
Labi sakuļ maisījumu.
solis 3 no 15
Sviestu ievietojiet mikroviļņu krāsnī un pievienojiet bļodai siltu.
solis 4 no 15
Ielieciet krējumu mīklā un labi samaisiet.
solis 5 no 15
Ielejiet siltu pienu un vēlreiz rūpīgi samaisiet.
solis 6 no 15
Miltā iesijā miltus, pievieno mannu, raugu un sāli.
solis 7 no 15
Mīciet mīklu, tai jābūt plastmasai.
solis 8 no 15
Pārnes to lielā, sausā traukā un atstāj to pārklātu ar dvieli siltā vietā 2 stundas.
solis 9 no 15
Pārvietojiet mīklu uz darba virsmas un aptiniet rokas. Atstājiet uz galda, pārklājiet ar dvieli vēl vienu stundu.
solis 10 no 15
Mīklu atkal saburziet un sadaliet uz pusēm.
solis 11 no 15
Ielieciet sukādes vienā daļā un mīciet mīklu.
solis 12 no 15
Otrajā - rozīnes un sadaliet pa mīklu, to mīcot.
solis 13 no 15
Sadaliet mīklu veidnēs, aizpildot pusi no augstuma. Atstājiet mīklu uzrūgt 1 stundu.
solis 14 no 15
Pārnes veidnes uz karstu cepeškrāsni 45 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pārbaudiet gatavību, iespiežot zobu bakstāmais centrā. Tam vajadzētu palikt sausam.
solis 15 no 15
Glazūrai pūdercukurā lēnām pievieno citrona sulu (vai ūdeni) un nepārtraukti maisot. Pievienojiet nedaudz krāsvielas un samaisiet. Eļļojiet kūku virsmu ar glazūru un apkaisa ar krāsainiem smidzinātājiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *