Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas aknas ar sīpoliem lēnā plītī

Vistas aknas ar sīpoliem lēnā plītī

0
635
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 71,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 7,2 gr.
Tauki * 10,2 g
Ogļhidrāti* 7,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknas ar sīpoliem lēnā plītī
Saturs

Vistas aknas lieliski sader ar sīpoliem. Tas subproduktiem piešķir sulīgumu un veicina gatavā ēdiena bagātīgo garšu. Sīpolu sagriež plānos caurspīdīgos gredzenos vai puslokos - tā sīpolam būs laiks labi izcepties un tas būs mīksts. Šajā receptē mēs arī iesakām izmantot pikantu sojas mērci un medus pildījumu. Tas aknām piešķirs nelielu saldumu, pikantumu un skaistu krāsu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vistas aknas rūpīgi nomazgājam vēsā vai remdenā ūdenī. Mēs noņemam visas plēves un izgriežam traukus. Pēc skalošanas ļaujiet ūdenim notecēt. Katru sagatavoto aknu sagriež divos vai trīs gabalos.
solis 2 no 7
Multivarkā iestatiet režīmu "Cepšana". Bļodā ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas bez smaržas un labi sasildiet. Ielieciet aknu gabaliņus karstā eļļā un apcepiet tos desmit minūtes. Laiku pa laikam samaisiet. Visām aknām pilnībā jāmaina krāsa no rozā līdz gaiši brūnai.
solis 3 no 7
Sīpolus nomizo, nomazgā, nosusina un sagriež plānos caurspīdīgos puslokos. Ceptajām aknām pārlejiet sīpolu, samaisiet un turpiniet cept ar atvērtu ierīces vāku vēl desmit minūtes. Neaizmirstiet samaisīt.
solis 4 no 7
Tajā pašā laikā mēs gatavojam pikantu pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci un medu nelielā traukā. Ja medus ir ciets, izkausējiet to mikroviļņu krāsnī - tādējādi būs vieglāk to vienmērīgi sajaukt ar mērci. Tad pievienojiet vistas garšvielas un samaisiet.
solis 5 no 7
Ielejiet iegūto pildījumu bļodā līdz aknām ar sīpoliem, samaisiet. Atbrīvojiet ķiplokus no mizas, noskalojiet un izlaidiet caur presi. Alternatīvi, vienkārši sagrieziet mazos gabaliņos ar nazi. Bļodā pievienojiet ķiplokus un samaisiet. Mēs aizveram multivarkas vāku, desmit minūtes iestatām režīmu "Ugunsdzēšana".
solis 6 no 7
Pēc noteiktā laika beigām atveriet ierīces vāku - trauks ir gatavs. Recepte neizmanto sāli, jo ir pietiekami daudz sojas mērces. Lai iegūtu garšu, gatavās aknas var viegli pārkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
solis 7 no 7
Pasniedziet karstas vai siltas vistas aknas ar sīpoliem ar jebkuru sānu ēdienu. Pasniedzot, ir lietderīgi pievienot dārzeņus un garšaugus.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *