Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas aknas ar rīsiem cepeškrāsnī

Vistas aknas ar rīsiem cepeškrāsnī

0
1170
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 120,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 5,4 gr.
Tauki * 5,6 g
Ogļhidrāti* 22,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknas ar rīsiem cepeškrāsnī
Saturs

Ļoti ērts veids, kā pagatavot vistas aknas, jo tās tiek ceptas vienlaikus ar sānu ēdienu. Mēs iepriekš sagatavojam visas sastāvdaļas, ievietojam veidnē un nosūtām cepeškrāsnī. Putraimi ir labi piesātināti ar dārzeņu un aknu sulu un ir ļoti garšīgi. Mēs iesakām ņemt trauslus rīsus - tādā veidā ēdiens izskatās estētiskāks un apetītlīgāks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas. Burkānus un sīpolus nomizo, noskalo un nosusina. Mēs rūpīgi izskalojam vistas aknas tekošā ūdenī, noņemam plēves, traukus un vēnas. Ielieciet rīsus caurdurī un noskalojiet līdz dzidram ūdenim.
solis 2 no 15
Ielieciet mazgātos rīsus bļodā un piepildiet ar aukstu ūdeni. Mēs atstājam kādu laiku mērcēties, kamēr gatavojam pārējos komponentus.
solis 3 no 15
Sagrieziet burkānus plānos kubiņos, kā fotoattēlā.
solis 4 no 15
Sīpolus sagriež plānās gareniskajās spalvās.
solis 5 no 15
Pannā uzkarsē olīveļļu līdz karstai. Ielieciet tajā gatavus sīpolus ar burkāniem, samaisiet un apcepiet vidēji zemā temperatūrā, līdz tie ir mīksti. Laiku pa laikam samaisiet.
solis 6 no 15
Atbrīvojiet papriku no sēklām un kātiem, noskalojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Ielejiet sasmalcinātus piparus mīkstos dārzeņos, samaisiet un turpiniet gatavot vēl trīs līdz četras minūtes.
solis 7 no 15
Visbeidzot pievienojiet uz papīra dvieļa žāvētas vistas aknas.
solis 8 no 15
Sajauc to ar dārzeņu cepšanu, pievieno sāli un maltus melnos piparus un vāra vienu līdz divas minūtes.
solis 9 no 15
Ielieciet izmērcētos rīsus cepšanas traukā kopā ar ūdeni, kurā tie bija iemērc.
solis 10 no 15
Uz rīsiem liek aknas ar dārzeņiem, cenšoties tās sadalīt vienmērīgā kārtā. Veidnē ielej ūdeni istabas temperatūrā - šķidrumam vajadzētu uz pusi pārklāt veidnes saturu.
solis 11 no 15
Pievienojiet traukam sāli un piparus.
solis 12 no 15
Mēs mazgājam, nosusinām un sasmalcinām zaļumus. Garšaugus pārlej aknām.
solis 13 no 15
Savelciet formu ar rīsiem un cepumiem ar foliju ar spīdīgu pusi uz iekšu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievieto trauku tajā zemākajā līmenī. Cep trīsdesmit līdz trīsdesmit piecas minūtes
solis 14 no 15
Vistas aknas tiek pagatavotas, un rīsi kļūst mīksti un drupināti.
solis 15 no 15
Pasniedziet karstas aknas ar rīsiem ar svaigiem garšaugiem kā dekorāciju.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *