Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas aknas ar ābolu un sīpolu pannā

Vistas aknas ar ābolu un sīpolu pannā

0
497
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 241,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 9,1 gr.
Tauki * 17,9 gr.
Ogļhidrāti* 34,7 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknas ar ābolu un sīpolu pannā
Saturs

Vistas aknas, lai gan tās pieder pie blakusproduktiem, bet, pienācīgi sagatavojot, no tām iegūst gardus un garšīgus ēdienus. Turklāt ar aknām ir ļoti viegli eksperimentēt, piemēram, ar ābolu palīdzību var pievienot košas saldas notis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Noskalojiet aknas ar siltu ūdeni, notīriet no žults plūsmas un sagrieziet lielos gabalos.
solis 2 no 7
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
solis 3 no 7
Nomazgājiet ābolus, noņemiet serdi un sagrieziet plānās šķēlītēs. Apkaisiet ābolus ar citronu sulu, lai tie nekļūtu melni.
solis 4 no 7
Rullējiet aknas miltos, pēc tam apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai 2-3 minūtes. Ievietojiet aknas bļodā un pārklājiet, lai saglabātu siltumu.
solis 5 no 7
Pēc tam cepiet ābolus pannā, 1-2 minūtes katrā pusē, apkaisa ar kanēli un muskatriekstu. Ir labi, ja āboli saglabā savu formu.
solis 6 no 7
Tālāk tajā pašā pannā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.
solis 7 no 7
Uz sīpola liek ceptas aknas un ābolus. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet, līdz aknas ir vārītas 5-7 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tas ir ļoti garšīgs un aromātisks ēdiens.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *