Vistas aknas piedurknē cepšanai cepeškrāsnī
0
3330
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
79,7 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
5,7 g
Tauki *
9,1 gr.
Ogļhidrāti*
8,9 gr.
Vistas aknas ir ļoti veselīgs produkts. Tas satur vērtīgus mikroelementus un vitamīnus, ir viegli sagremojams un piemērots uztura uzturam. Mēs iesakām to pagatavot piedurknē krāsnī. Kopā ar aknām piedurknē ievietosim arī sīpolus, ābolus un garšvielas. Sastāvdaļas ir piesātinātas ar viena otras sulām - ēdiens izrādīsies sulīgs un garšīgs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs rūpīgi izskalojam vistas aknas nedaudz siltā ūdenī, izgriežam visas blakus esošās plēves, traukus un vēnas. Mēs nesagriežam aknas gabalos, bet atstājam veselos gabalos, lai cepšanas laikā saglabātu maksimālu sulīgumu. Mēs izklājam produktu uz papīra dvieļa un izžāvējam. Pēc garšas pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
Cepšanas uzmavā ielej augu eļļu. Tālāk izklājiet sagatavotās vistas aknas un lauru lapu. Pievienojiet sīpolus un ābolus. Visu samaisa caur maisa sieniņām, lai garšvielas, sīpoli, āboli un aknas tiktu sadalītas pa kopējo telpu. Mēs sasienam piedurkni no abām pusēm un centrā veicam plānu punkciju, lai izplūst tvaiks. Uzlieciet piepildīto uzmavu uz cepešpannas un ievietojiet to aukstā krāsnī vidējā līmenī. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni, iestatām temperatūru līdz 210 grādiem un cepam trauku trīsdesmit līdz trīsdesmit piecas minūtes.
Labu apetīti!