Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas fileja medus sinepju mērcē

Vistas fileja medus sinepju mērcē

0
319
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 68,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 10,7 g
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 11,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas fileja medus sinepju mērcē
Saturs

Vistas fileju, lai arī tā ir garšīga un veselīga, saimnieces gatavo reti, jo galu galā tā izrādās sausa. Marināde, kuras pamatā ir medus un sinepes, padara gaļu sulīgu, maigu un ar interesantu garšu. Ieteicams fileju marinēt vismaz 4 stundas, tad tiek garantēta ēdiena sulīgums. Mēs cepam filejas cepeškrāsnī. Šādā mērcē cepta fileja būs garšīga gan karsta, gan auksta.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Noskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens un nosusiniet ar virtuves papīra dvieli.
solis 2 no 7
Ielieciet visu mērces sastāvdaļu daudzumu, kā norādīts receptē, atsevišķā traukā. Medum mērcei jābūt šķidram.
solis 3 no 7
Pēc tam šos produktus labi sajauc ar karoti.
solis 4 no 7
Sagatavotos filejas gabaliņus labi pārziež ar sagatavoto medus-sinepju mērci un ievieto atsevišķā traukā. Pārējo mērci pārlej filejām. Atstājiet gaļu marinēties vismaz 4 stundas, jo jo ilgāk tā būs marinēta, jo maigāka tā būs. Šajā laikā vairākas reizes pagrieziet filejas gabalus, lai tie būtu vienmērīgi marinēti.
solis 5 no 7
Pēc marinēšanas laika beigām varat sākt cept. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Pārklājiet cepešpannu vai labāk cepšanas trauku ar īpaša papīra gabalu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Filejas gabalus liek veidnē un pārlej ar atlikušo mērci.
solis 6 no 7
Cepiet filejas 1 stundu. Cepšanas laikā gaļa nav jāpārklāj ar foliju. Cepšanas beigās pārbaudiet, vai fileja ir gatava, caurdurt to ar nazi. Ja gaļas sula ir rozā, turpiniet cept vēl nedaudz.
solis 7 no 7
Ceptu vistas fileju medus-sinepju mērcē pārnes uz porciju šķīvjiem un pasniedz ar iecienītāko sānu ēdienu un svaigiem dārzeņiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *