mājas
➠ Kotletes
➠ Vistas kotletes
➠ Vistas burgeru kotletes

Vistas burgeru kotletes

2116

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 118,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 11,8 g

Tauki * 7,6 gr.

Ogļhidrāti* 12,7 g

Saturs

Burgeru pamats, kā zināms, ir pūkaina kotlete. Kotletei var ņemt jebkuru gaļu, tomēr no vistas tas izrādās ļoti maigs un viegls, tieši tas, kas nepieciešams sātīgai uzkodai.

Sastāvdaļas

Vistas fileja 500 gr. Batons 200 gr. Sāls garša Malti melnie pipari garša Govs piens 200 ml. Saulespuķu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Sagrieziet klaipu vairākos gabalos un iemērciet to pienā 10 minūtes.

Nomazgājiet fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet vairākos gabalos. Ritiniet gaļu caur gaļas mašīnā kopā ar klaipu.

Maltai gaļai pievieno sāli un piparus un labi samaisa. Uz līdzenas virsmas izveidojiet plakanus pīrādziņus ar diametru 12-15 centimetri, pēc tam ar metāla lāpstiņu pārnesiet tos uz karstas pannas.